El local hostelero “La Consistorial” en Mieres es un restaurante que te llama la atención y te la roba una vez que lo conoces. Es un lugar bonito y original y no se deja llevar por las modas que inundan últimamente muchos restaurantes. Se nota el cuidado de cada detalle buscando la excelencia y delicadeza, a la vez que la agraciada combinación de sabores de sus platos.
Ya hacía tiempo que no acudíamos al restaurante (un clásico de Tertulia 17), las medidas preventivas de COVID 19, nos tuvieron inactivos una larga temporada. Por eso se hace necesario “CITAR” en este artículo que, el restaurante que visitamos el viernes 25 de marzo de 2022 «La Consistorial» de Mieres, se ha alzó con el primer premio en la final del concurso «La Mejor Fabada del Mundo», al que optaban veinticinco establecimientos hosteleros, cinco de ellos de fuera de Asturias. Así lo decidió el jurado de este popular concurso gastro, que el año 2021 celebro su duodécima edición, y cuya final tuvo lugar en el concejo asturiano de Villaviciosa el 18 de mayo de 2021.
«DESDE TERTULIA 17 DE MIERES, NUESTRAS MÁS SINCERAS FELICITACIONES POR TAL GALARDÓN»
El restaurante también estuvo galardonado por Tertulia 17 de Mieres con su premio gastronómico “SABER Y SABOR”, en el año 2019. PREMIO QUE OTORGA NUESTRA ASOCIACIÓN AL MEJOR RESTAURANTE QUE VISITA EN EL AÑO, por ese motivo, doble satisfacción al comprobar que nuestra asociación acierta con sus galardones anuales.
Volvamos a nuestra última visita. El restaurante dispone de una cocina elaborada que te sorprende gratamente, sabores, texturas, presentación… añadiendo un servicio y una atención inmejorable. Mucha calidad ofrece este lugar y eso, no sólo engrandece al restaurante, sino que sitios así engrandecen y dan fama a nuestra querida ciudad de Mieres. Tertulia 17 de Mieres para este encuentro gastronómico optó por un menú clásico:
Comenzamos con unas entradas de la casa, con las que se puede comenzar cualquier comida en el restaurante:
ENTRADAS: Servidas al centro:
- Pastel de Cabracho.
- Cecina de Angus con virutas de queso manchego.
- Croquetas de jamón ibérico.
- Calamares frescos fritos.
- Gambas al ajillo
El plato principal que elegimos fue:
PLATO PRINCIPAL:
- Bacalao con salsa de puerros.
Ricos postres que nos dejaron un buen sabor de boca de la visita al Restaurante
POSTRES.
- Hojaldre relleno de crema y nata.
BODEGA:
- Vino Selección del Restaurante La Consistorial.
Para aquellas personas que aun no conozcan el restaurante decir que, el diseño es impecable, con aires de los años sesenta y setenta y extremadamente minucioso. Una decoración espectacular y un ambiente atrayente ayudan a sus clientes a sentirse relajados con interacciones fluidas con la naturaleza. Como dicen ellos en su propia web; El Restaurante, es uno de los referentes de la gastronomía asturiana en la villa de Mieres, con todo esto aquí redactado, con toda seguridad, Tertulia 17 de Mieres volverá siempre.
Tertulia 17 de Mieres