En el próximo año (ya a las puertas) 2018, entre los meses de abril o mayo, echa el cierre “CASA JAMÍN”, después de más de 37 años de vida, qué le vamos a hacer. Es muy probable que un día de esos meses Jamín repetirá por última vez la lista de platos de la carta.
Restaurante Casa Jamin, Mieres
Sí, porque este profesional de la hostelería natural de Turón (Mieres) es de los que todavía se acercan a la mesa y te dicen: (Por ejemplo), «Para comer, Pote asturiano o de verdura, callos con patatas (las patatas aparte, naturalmente) o una buena “sopina asturiana”, de segundo tenéis;, parrochinas con jamón, hoy están muy buenas, filete de ternera, o un pescado muy rico a la plancha (o como lo queráis), la lubina y la dorada, que estaban hoy muy bien de precio en la plaza, y también cantaba la lista de postres caseros con la satisfacción del que sabe que está recomendando cosas para chuparse los dedos preparadas por su mujer.
Algunos podrán pensar, ¿Qué pudo ir mal para Jamín echar el cierre, acaso su “pote asturiano” no estuvo a la altura de las expectativas de los clientes? ¿O que sus afamados “callos” no agradan a los clientes?, ¿o sería que esos mismos clientes llegaban sin apetito al bar-restaurante y utilizaban sus instalaciones para empolvarse la nariz?, desde aquí ya les decimos que no, “NADA DE ESO”, Casa Jamín echa el cierre por una merecida “JUBILACIÓN” y contra eso nada se puede hacer, a casi todos/as nos llega tarde o temprano. Jamín y su esposa (la cocinera) dedicaron su vida a complacer a sus clientes, tantas horas de esfuerzo, de largas jornadas laborales, con sabores y sinsabores, con alegrías y tristezas han llegado hasta aquí, de igual manera alguno/a podrá preguntarse ¿ha merecido la pena?, desde tertulia 17 pensamos que si, para nosotros es un sitio de referencia. Es más que probable que en estos últimos meses,
Durante la comida se le impuso a uno de los nuevos miembros de Tertulia 17 Braulio Antuña la insignia de plata de Tertulia 17, en la imagen nuestro presidente Juanjo en el momento de la entrega
Jamín y su equipo, vuelvan a recibir la visita de Tertulia 17, la despedida, pero solo del bar restaurante, “NO” de Jamín, de su mujer, de su hijo (Benjamín Noval, ex ciclista) y también, cómo no, de la CHICA TRABAJADORA, que por ejemplo al que subscribe este artículo, este magnífico equipo, aguantan casi a diario, utilizando las instalaciones como oficina improvisada.
El Bar Casa Jamín con la cocina casera y los productos de aquí como señas de identidad se fueron haciendo con una clientela fiel que ahora lamenta que se jubile y con mucha nostalgia porque sabemos a ciencia cierta que Mieres pierde a un clásico de la hostelería local.
Son muchos años en la Calle Ramón Pérez de Ayala, años de un Mieres con movimiento incesante al centro de Salud Norte (antiguo Hermanos Maqua), y hace ya, bastantes más años, al mercado dominical de ganados), eran días de mucha actividad, de mucho trabajo, de no dar (casi) abasto a atender las largas mañanas de los ganaderos locales, de frías mañanas, días de el aroma de un buen café, de una infusión, y en aquellos tiempos también de algún puro y muchos cigarrillos, con un periódico descolocado por alguna mesa, allí sus clientes empezaron a descubrir que había sitios especiales, lugares que no son uno más, que son ¨el lugar¨, el lugar donde vuelves porque estás a gusto, donde vas porque allí no hay nada que buscar, lo que buscas es el sitio en sí mismo.
Desde tertulia 17 de Mieres y en el nombre de muchos mierenses queremos dar las gracias a Casa Jamín, todo un clásico de la hostelería de Mieres y de la Montaña Central Asturiana, ahora en unos meses, Casa Jamín cierra sus puertas, será historia, historia, de este Mieres rico en cultura y tradiciones y tras más de 37 años ofreciendo calidad y servicio en la localidad minera.
Como es habitual en nuestra tertulia los últimos viernes de cada mes nos juntamos y compartimos nuestra amistad en torno a una buena mesa y de unas buenas viandas, animados, eso sí, con una amena conversación.
La comida muy buena (de calidad) y abundante, en definitiva una noche muy agradable y disfrutada en todos los aspectos.
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