Casa Muñiz en Santa Cruz de Mieres, una casa de comidas con personalidad

Con una actitud abierta y hospitalaria, Diego Alonso y su madre Trinidad Fernández, dan la bienvenida a los clientes con toda la calidez de una casa de comidas. Tienen como lema Comida Casera, Buen Servicio y Ambiente familiar, un espacio abierto a los vecinos de la zona, pero también al resto de visitantes que quieran darse un gusto gastronómico y disfrutar de unos buenos fogones.

Casa Muñiz tiene una Cocina tradicional, disimulada en un ambiente de “chigre” y una decoración que recuerda al salón de la abuela, aquel espacio hogareño que te traen los recuerdos de vez en cuando. El local se asemeja a esos recuerdos. Texturas y formas dotan al lugar de una personalidad amable y cotidiana, un espacio pensado para hacer sentir al cliente a un regreso a la tradición e historia de un pasado no tan lejano.

Casa Muñiz ofrece una propuesta gastronómica de carácter, con tipos de cocina casera, que homenajea platos típicos de “peso”, de los que no están pensados para una dieta baja en calorías, pero sí que están bien pensados para revivir un viaje por los recuerdos y los sabores de antaño y terminar con postres icónicos como el arroz con leche, el broche de oro imprescindible a un menú de platos de cuchara que nos recuerdan a las comidas familiares en las que no hacía falta más innovación que sentarse a la mesa y disfrutar del buen hacer hogareño.

Para esta ocasión el menú elegido es el siguiente:

PRIMER PLATO:

“Patatas rellenas de ternera guisada”

SEGUNDO PLATO: (A elegir)

“Rabo de toro al vino tinto”                                                   

“Rollo de ternera”

POSTRE:

Arroz con leche

BODEGA

Rioja crianza – “Solar de Bécquer” – Agua.

En Tertulia 17 de Mieres, creemos en lo que hacemos. En nuestra longeva trayectoria y con la pluralidad de nuestros asociados recorremos infinidad de restaurantes al año, por ese motivo apreciamos mucho el trabajo, calidad y esmero en la cocina tradicional. En el caso de este encuentro gastronómico del mes de mayo en Casa Muñiz (en Santa Cruz de Mieres), de nuevo y por segunda vez, el local ha cumplido con nuestros valores culinarios (cocina, gastronomía y alimentación), creerme que no es fácil, ya que en nuestra dilatada historia son “muchísimos los locales hosteleros visitados”. Se puede decir, sin margen de error, que Tertulia 17 de Mieres (sin desmerecer el tema cultural), es una historia entre fogones.

Para finalizar esta pequeña crónica, agradecer la paciencia y atención del camarero que atendió nuestra mesa y la amabilidad de Trinidad y Diego (dirección del local), en el trato y disponibilidad. Con toda seguridad, Tertulia 17 de Mieres, no es la última vez que visitará este buen y acogedor local hostelero.

Juan José Menéndez Fernández – Pte. de Tertulia 17 de Mieres.