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CENA Y ENTREGA DE PREMIO GASTRONÓMICO «SABER Y SABOR – 2018» DE TERTULIA 17 DE MIERES (El viernes 27 de abril de 2019)

PREMIO GASTRONÓMICO “SABER Y SABOR 2018” AL CENADOR DEL AZUL

Los miembros de Tertulia 17 de Mieres asistentes al evento, en el Restaurante con los galardonados

En la vida, contadas veces, suelen pasarte cosas excepcionales y por eso, cuando pasan, cuando son un hecho y ocurren, hacen que te emociones y no puedes evitar compartirlo con el mundo que te rodea.

Para tertulia 17 de Mieres los restaurantes o locales hosteleros es una experiencia que vivimos mínimo diez meses al año con nuestros encuentros culturales y gastronómicos en diferentes locales del concejo y fuera de él, por ello, podemos decir que en restauración pocas veces pueden sorprendernos. Pues bien, una vez más, el Cenador del Azul lo ha vuelto a hacer.

Los tertulianos en la mesa

QUIZÁS SERÍA LO APROPIADO EMPEZAR DICIENDO QUE EL CENADOR DE AZUL HA SIDO EL LOCAL HOSTELERO GALARDONADO POR TERTULIA 17 DE MIERES COMO “EL MEJOR RESTAURANTE DEL AÑO 2018.

En la vida como en otras cuestiones, hay personas que ven y van más allá de lo establecido, que dejan al descubierto aquello que no forma parte de lo habitual y que no se puede medir ni valorar pero que inevitable e intangiblemente siempre está ahí; eso nos pasa a Tertulia 17 con José, Ana y su equipo. Cada vez que acudimos al cenador de Azul, este equipo de profesionales de hostelería nos sorprende con su elaborada cocina y eso (lo podéis creer), no es nada fácil, ese motivo, y otros similares, hace que los tertulianos asistentes a los evento gastronómico en el Cenador del Azul, aparte de degustar creaciones excepcionales y muy elaboradas, hace que nos consideremos tratados con dedicación, cariño y sin ánimo de exagerar, se hace obligado decir, que  como en nuestra propia casa.

Nuestro presidente, entregando el premio a José y Ana, regentes del Cenador del azul

El viernes 27 de abril de 2019 fue el día elegido para la entrega del premio “SABER y SABOR”, hay que decir que la previsión del evento no era la que se realizó, estaba previsto un acto público, con un ponente gastronómico, actuaciones musicales y cerrar el evento con una cena con los invitados, no fue posible debido al proceso electoral adelantado y no disponer de local para realizar el acto. Lo que parecía una desgracia anómala para nuestro premio gastronómico, no fue así, las causas mencionadas, nos obligaron hacer un acto más personal íntimo y particular en el propio local premiado, lo cual para nada fue deslucido, todo lo contrario, pasamos una jornada animada y entretenida.

Nuestro Presidente, Juan José Menéndez (Juanjo), entregando el «pin» de Plata de Tertulia 17 de Mieres y dando la bienvenida al nuevo tertuliano Enrique Monge

Dentro de la actividad preparada para la jornada, también estaba prevista la bienvenida y la entrega del “Pin” de plata de Tertulia 17 de Mieres a un nuevo compañero Tertuliano D. Enrique Rodríguez González (Enrique Monge), periodista de Radio Cadena COPE MIERES, nuestro presidente Juan José Menéndez Fernández le dio la bienvenida a Tertulia 17 y le deseo la mayor de las suertes y el disfrute de las actividades que la asociación Cultural y Gastronómica prepara.

Uno de los platos degustados

Siguiendo con el premio gastronómico, decir que para la ocasión el Cenador del Azul, nos preparo un menú especial el cual degustamos encantados entre animados comentarios de los tertulianos, sin ánimo a equivocarnos podemos decir que este local hostelero sigue teniendo la capacidad de sorprendernos cada vez que acudimos a él.

Como en otras ocasiones y ya entrada la madrugada, acabamos un evento que a buen seguro que a todos nos hubiese gustado que durara un poco más.

Otro de los platos degustados

Finalizo esta crónica con la satisfacción de ver que las cosa bien hechas tienen su recompensa, así nos sentimos los tertulianos miembros de Tertulia 17 de Mieres y esperamos que así se sientan los miembros del equipo del Cenador de Azul.

El postre

¡¡¡A BUEN SEGURO QUE DISFRUTAREMOS DE NUEVAS Y NUMEROSAS JORNADAS EN EL CENADOR DEL AZUL!!!

Ana y José (Dirección del Cenador del Azul)

¡¡¡Y DE NUEVO “BIENVENIDO AL NUEVO TERTULIANO ENRIQUE MONGE” A TERTULIA 17 DE MIERES!!!

El nuevo Tertuliano Enrique Monge

 

Tertulia 17 de Mieres

TERTULIA 17 DE MIERES EN LA TEYERA DEL CABU

Comida en La Teyera el Cabu (Langreo) el viernes 29 de marzo de 2019

La teyera el cabu (Local hostelero y casa)

El viernes 29 de mayo de 2019 tertulia 17 de Mieres se desplazó a la Teyera del Cabu para realizar una reunión y el tercer evento gastronómico del año 2019-04-01.

TERTULIA 17 DE MIERES

El lugar escogido es un local hostelero de larga tradición en las Cuencas Mineras y regentado por personas muy conocidas en el entorno. Estaba lleno de comensales y a los miembros de tertulia se nos acomodo en el bar, el comedor estaba ocupado, tema que no se nos había advertido el día de la contratación y que se nos comunico tres días antes del encuentro telefónicamente (cuando se llamo para decir los tertulianos que acudían al evento), el sitio otorgado no era lo más apropiado para nuestras reuniones (por los temas a tratar), pero que al estar en la esquina del local, salvo de alguna manera la situación, la reunión obligada y comprometida a los miembros de tertulia 17 de Mieres, se realizo al terminar de comer, en la terraza exterior del local.

Urogallo disecado en el local

En la preparación de este encuentro gastronómico nos encontramos con varias adversidades fortuitas que trastocaron un poco las expectativas previstas para el evento . Tertulia 17 de Mieres es una tertulia cultural y gastronómica, por ese motivo siempre se contrata para nuestros encuentros un escogido y convenido menú con el local hostelero, en el caso concreto del viernes 29 de marzo, hubo un malentendido en la trato del menú y de la sala y este hecho provocó  pequeños fallos en las dos cuestiones, algo que al final, sin ser como se había planeado y como nos hubiese gustado, no empaño el encuentro mensual de los tertulianos.

Asistentes al evento después de comer

El menú degustado se compuso de Pote asturiano de primer plato, pitu de caleya y algunas raciones de callos, más algunas raciones de cebollas rellenas de segundo plato,  con los correspondientes postres (un pijama; canutillos y frisuelos). La correspondencia calidad-precio del menú contratado , “estrictamente, al modesto entender del que suscribe esta crónica”, tampoco se ajusta a la realidad de los platos degustados.

Pote asturiano degustado

Por otro lado y como siempre un buen rato entre amigos y con la peculiaridad de que este encuentro era fuera de lo habitual pues era comida en vez de cena.

Tertulianos en la terraza del local

Por último, recordar que el próximo mes de abril, realizaremos la entrega del PREMIO GASTRONÓMICO SABER Y SABOR DEL AÑO 2018, el cual este año ha recaído en el CENADOR DEL AZUL, esperamos que el evento que se está programando, este a la altura de los premiados y de Tertulia 17 de Mieres.

TERTULIA 17 DE MIERES

Tertulia 17 de Mieres en el Restaurante La violeta (febrero de 2019)

Fachada del restaurante La Violeta

El viernes 24 de febrero de 2019 los componentes de Tertulia 17 de Mieres acudieron a una nueva cita gastronómica al Restaurante La Violeta en Calle Armando Palacio Valdés, 6, de Mieres

Interior del Restaurante La Violeta de Mieres

Era la segunda cena del año para nuestra asociación, por lo que previo a la cena (en la misma sala), y motivado por temas importantes a a debatir y solucionar, se mantuvo una reunión con los asistentes al evento.

Comensales a la mesa

La cena contratada en el Restaurante La Violeta, consistía  en lo siguiente:

Entradas: Tosta de Jamón y Verduras, Calamares fritos y Revuelto de Picadillo

Plato Único: Parrilla Ibérica de Bellota (Presa – secreto – pluma – longaniza)

Postres variados.

Todo ello regado con un buen caldo: Arrienzo de Bodega (Marqués de Riscal)..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es importante decir que Juan y su equipo nos dispensaron un trato exquisito y profesional, en todo momento se preocuparon que la atención de los comensales fuera la correcta.

La Violeta es un restaurante que ofrece una cocina variada, típica y bien preparada, resulta un lugar acogedor y  tranquilo (a pesar de que estaba lleno de gente). Además, los camareros son muy amables y casi te sientes como en casa al cenar allí.

En definitiva, un lugar de Mieres para visitar y degustar de su buena gastronomía alrededor de una buena mesa para todos aquellos que no lo conozcan o visiten nuestra ciudad.

Para nosotros otra buena jornada gastronómica rodeada de anécdotas y disfrutando (como siempre) de un rato muy agradable rodeados de amigos.

Alberto Álvarez y Santiago Armada

Por último, no quiero dejar pasar la ocasión sin  trasladar a JUAN Y SU EQUIPO NUESTRAS FELICITACIONES POR LAS ATENCIONES RECIBIDAS.

Para los tertulianos la cena se alargo hasta entrada la madrugada (esto es algo que no suele variar en Tertulia 17 de Mieres), nos fuimos con la certeza de haber pasado y disfrutado de una buena velada en compañía de buenos amigos.

Otro aspecto de miembros de Tertulia 17 de Mieres

En el mes de marzo más.

TERTULIA 17 DE MIERES

Evento gastronómico en el Café Bar L’Argayu (14 de diciembre de 2018)

Tertulia 17 de Mieres

Una vez más, Tertulia 17 de Mieres en diciembre, rompe la dinámica anual y en vez de hacer cena (como todos los últimos viernes de cada mes), realiza comida, hecho ya considerado por los tertulianos como una tradición.

Actualmente en Mieres el sector de la gastronomía se está abriendo más que nunca, y cada día surgen nuevos platos distintos que probar, nosotros lo hacemos de forma habitual durante todo el año, menos en esta ocasión, en el que el clasicismo se impone a la variedad.

Comensales asistentes en la comida de diciembre de 2018 en L’Argayu

El evento gastronómico se realizo el viernes 14 de diciembre a las 15:00 horas, en esta tradición tertuliana nunca metemos variedades, siempre el mismo menú y en el mismo sitio, pero en esta ocasión hubo variedades significativas. El local (bar-restaurante), no varió,  el mismo de todos los años, solo que con una nueva dirección. Los nuevos responsables del local hostelero son SARA Y CASTRO y tambien tiene un nuevo nombre “CAFÉ-BAR L’ARGAYU” (antiguo bar casa Jamín).

Se hace necesario decir que salió todo muy bien y que el tradicional menú de Tertulia 17 en diciembre (pote y callos), estuvo muy bien, nos encontramos con un personal muy atento y amable, bien atendidos y en todo momento con la atenta supervisión de los nuevos regidores para no dejar al azar ningún detalle.

Otra imagen de la comida

Tertulia 17 de Mieres se encontró en el mismo ambiente (en casa), que revivimos cada año, para nosotros es una comida especial y la única repetida el mismo mes, año tras año. En el reencuentro de la cita gastronómica y a la hora acordada, se encontraba entre nosotros, nuestro buen amigo Jamín (antiguo regidor del local hostelero), una buena sorpresa, porque para esta asociación cultural y gastronómica, Jamín es un buen amigo y nos encanta encontrarnos con él, si lee estas líneas “MUCHAS GRACIAS POR EL DETALLE JAMÍN”.

Los comensales salieron satisfechos y “fartucos” del evento gastronómico, así que el menú tradicional del mes de diciembre, obtiene UN NOTABLE ALTO A NUESTRO CRITERIO. Degustamos MUY BUEN POTE y unos MUY BUENOS CALLOS, esperamos que el local hostelero siga en esa línea ascendente y desde TERTULIA 17 DE MIERES, LES AUGURAMOS UN ÉXITO ASEGURADO EN LA BUENA MESA MIERENSE.

No cabe duda que nos volveremos a encontrar entorno a una buena mesa en el café bar L’Argayu en la Calle Ramón Pérez de Ayala de Mieres.

 

Para finalizar solo resta desear

¡¡UNAS MUY FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS A TOD@S NUESTROS AMIG@S Y QUE EL AÑO QUE SE ACERCA (2019), LES SEA LO MÁS BENEFICIOSO POSIBLE!!

Cita Gastronómica en el Restaurante El Maestrante de Mieres (Calle Armando Palacio Valdés, nº 3 – Bajo 33600 Mieres)

Restaurante el Maestrante

Alguno puede pensar que en Mieres y concejo existen pocos sitios donde poder comer bien y disfrutar de un buen local y servicio, pues bien, se equivocan aquellos que lo piensen, resulta que hay muchos y muy buenos. Desde Tertulia 17 de Mieres lo estamos comprobando desde hace unos cuantos años y les aseguramos que los hay, es más, deberíamos ir pensando  desde algunas instancias locales en dar una vuelta al tema de la restauración de nuestro concejo.

Entrantes (Croquetas caseras)

El pasado viernes día 30 de
noviembre, como cada mes, Tertulia 17 de Mieres reunió en torno a una buena
mesa en el Restaurante El Maestrante (Calle Palacio Valdés, nº 3)

Entrantes (Cecina con queso de Cabra)

El día era propicio para encuentro,
ya que a las 20:00 horas era el Pregón de la festividad de la Asociación Minera
Santa Barbara en el Parque Jovellanos de Mieres.

Entrantes (Mejillones a la marinera)

En un ambiente distendido y alegre nos
encontramos a las 21:30 horas en el local concertado para la cena.

Previo a unos vinos en la barra
pasamos al comedor.

La cena empezó con

Cachopinos de cerdo astur

Entrantes a base de Cecina con queso
de cabra, Mejillones a la marinera y Croquetas caseras.

A continuación, a escoger entre Merluza
en salsa verde con crujiente ó Cachopinos de cerdo astur.

Para finalizar con postres variados

Merluza en salsa verde

Rápido el servicio y buena
presentación de los platos, a todos los comensales lo gusto lo escogido y se
degusto el menú con agrado “BUEN SERVICIO Y BUENA RELACIÓN CALIDAD PRECIO”.

Postres variados

A esta cita, a última hora se descolgaron  3 tertulianos, lo que no fue impedimento para que el restaurante agilizara el pequeño cambio de tres comensales menos y se reordenará la nueva situación, muy eficiente el equipo del restaurante abordando los cambios de última hora.

Después de la cena la alargamos un
poco con una animada charla sobre diferentes temas de actualidad y como siembre
debatiendo cuestiones políticas.

Tertulianos en el Restaurante en el Maestrante

Nos fuimos del Restaurante entrada ya la madrugada y algunos (los menos), aún la alargaron un poco más. En definitiva otra estupenda jornada gastronómica de Tertulia 17 de Mieres.

Cena de Octubre en Parrilla Bacus de Mieres

Tertulia 17 el La Parrilla Bacus de Mieres

Una noche lluviosa y desapacible de finales de octubre pero animada para Tertulia 17 de Mieres

Exterior del local

La noche del viernes 26 de octubre de 2018 Tertulia 17 realizó la cena del mes en el «La Parrilla de Bacus”, en Calle Guillermo Schultz, nº 4 de Mieres, en la misma, se desarrolló un encuentro animado entre los tertulianos que acudieron a la cena, era una más, para tertulia 17 de Mieres pero esta vez, en un sitio novedoso.

Tablas de embutidos

Para tal fin, habíamos encargado:

Entradas: embutidos de león y paté de morcilla

Bacalao con Pisto

Platos: los platos gastronómicos eran: Bacalao con Pisto o Churrasco del Esla

Churrasco del Esla

Vinos: para beber se había elegido  un buen caldo de Ribera del Duero y un blanco de Rueda.

Los postres variados a escoger

Interior del Local gastronómico

El menú escogido estaba muy bien presentado (con gusto) y  complació a los comensales de tertulia 17 presentes, estaba todo delicioso y bien preparado. a destacar el comportamiento (trato) del equipo de trabajo del local, muy correcto y con un regidor, Jaime, atento a las necesidades de todos los comensales del local Que esa noche estaba al completo. «Había un buen ambiente».

Tertulia 17 de Mieres

Tertulia 17 de Mieres se atreve a recomendar  la Parrilla de Bacus para ser partícipe de la gastronomía del local, y yendo un poco más allá, es una buena ocasión para degustar el «Churrasco del Esla», estaba exquisito.

Calle  Calle Guillermo Schultz de Mieres, donde se encuentra la Parrilla de Bacus

En general y resumiendo; un buen local para perderse un día cualquiera y degustar de unos platos bien planificados y ajustados en calidad-precio.    La noche terminó como siempre para los tertulianos asistentes (bien llenos «fartucos» y satisfechos). Algunos tertulianos despidieron la cita de la noche en el Café Habana de la calle Jerónimo Ibrán de Mieres, un local muy acogedor y con un encanto especial, donde se puede hablar y debatir temas de actualidad con una buena música de ambiente. Tertulia 17 de Mieres y todos sus miembros, quedan de nuevo emplazados para la cita del mes de noviembre.

Rincón mágico del Café habana (local de Pepe Fueyo), captado por la cámara de José Ramón Viejo

Tertulia 17 de Mieres

Reunión gastronómica de septiembre (28/09/2018)

Tertulianos en Casa Fulgencio

En septiembre (como cada
año), Tertulia 17 retoma el pulso normal de asociación cultural y gastronómica,
ni que decir tiene que el reencuentro de tertulianos después del periodo
estival es una agradable sensación de bienestar generalizado, siempre hay  risas en la mesa, conversaciones desorganizadas
y divertidas y platos rebosantes.

La
bienvenida.

Javier González

En esta ocasión, también había
un motivo más de alegría, “la
incorporación (después de dos años de ausencia), de nuestro compañero tertuliano
Javier González”,
para él, la increíble aventura llegó a su fin, y quizás,
haya aprendido mucho lejos de casa, pero ya está de nuevo con nosotros cargado
de alegría y energía, a buen seguro que algún “romano” lo echara de menos. Por nuestra
parte, nosotros nos alegramos de su retorno y lo celebramos “bien” en torno
(como siempre) a una buena mesa.

ESTIMADO
TERTULIANO Y AMIGO, TERTULIA 17 DE MIERES TE DA LA BIENVENIDA CON LOS BRAZOS
ABIERTOS.

En esta ocasión no pudieron
estar todos los tertulianos para dar la bienvenida al tertuliano retornado,
diferentes contratiempos impidieron que estuviéramos al completo.

Restaurante Sidrería Casa Fulgencio en Requejo, plaza de la sidra e iglesia de San Juan

El
 restaurante elegido en esta ocasión para
la reunión gastronómica fue, Casa
Fulgencio (Plaza San Juan  de Requejo-Mieres).
Cada tertuliano que iba llegando al restaurante sidrería,
llevaba consigo esa bonita sensación que es el reencontrarse una vez más, con los
especiales y queridos compañeros que formamos parte de esta extraordinaria
asociación que es TERTULIA 17 DE MIERES.

Pedro Sixto, de la sidrería Fulgencio, escancia un culete

El Restaurante

Restaurante
Sidrería Casa Fulgencio. Se hace obligatorio y preceptivo felicitar a Pedro y
su equipo por la atención prestada a Tertulia 17 de Mieres
,
todo perfecto, bien el local y bien la atención del personal que nos atendió
durante el evento. Los platos degustados estaban exquisitos y muy bien
dimensionados (cantidad-calidad), en definitiva los tertulianos nos encontramos
como en casa. Una buena experiencia
agradable y gratificante que desde aquí recomendamos a todo@s los mierenses
residentes y aquellos visitantes que quieran degustar un buen momento gastronómico
en un enclave inigualable como es la Plaza de San Juan de Requejo en Mieres

Escanciador de la Sidrería Casa Fulgencio

 “NUESTRAS FELICITACIÓNES AL RESTAURANTE SIDRERIA CASA FULGENCIO, A SU GERENTE PEDRO Y A TODO SU EQUIPO”

Otra vista de los tertulianos asistentes al evento gastronómico

Entrada la madrugada nos retiramos dejando atrás una buena velada gastronómica entre buenos amigos. En el mes de Octubre más y mejor.

Un día para recordar por Tertulia 17 de Mieres

Despedida por Jubilación del Bar Casa Jamin

La noche del viernes 20 de abril de 2018 Tertulia 17 realizó la cena del mes en el “bar “Restaurante Casa Jamín”, fue un día especial para los tertulianos que acudieron a dicha cena, era, para tertulia 17 de Mieres “la despedida” de Jamín y señora como regidores del local hostelero.

Para tal fin, habíamos encargado sopa y callos (cosa aparentemente sencilla), pero que en esta casa preparan como nadie, estaba todo delicioso y el trato (como cada vez que acudimos al local) excelente, ya no son solo los regidores del local, son nuestros amigos y se nota perfectamente en el ambiente.

Durante la cena Tertulia 17 de Mieres tenía una sorpresa para Jamín y señora, queríamos despedirles como pensamos que se merecen, tomaron la palabra José Fernández agradeciendo al matrimonio los años vividos en el local y la amistad que le una desde hace años, posteriormente tomó la palabra Aníbal Vázquez (Alcalde de Mieres), el cual los felicito por la nueva etapa que van a disfrutar y los animo a vivir intensamente la jubilación. Para finalizar nuestro presidente Juan José Menéndez, también les felicito y agradeció los buenos momentos vividos allí por los tertulianos e hizo entrega de un merecido galardón a los regidores del local. Fue algo sencillo pero muy entrañable para tod@s.

Para los regidores del Bar Casa Jamín, no debe ser fácil despedirse después de 50 años al frente del negocio hostelero. El tiempo no pasa en balde, cuantas cosas pasaron y cuantos momentos (buenos y malos) vividos,  ahora toca jubilarse, no creerse lo rápido que pasan los años y hasta donde se ha llegado. Un poco de nostalgia, seguro que algo de tristeza. Pero también una enorme alegría porque es hora de disfrutar del tiempo libre, de la familia y de un más que merecido descanso.

Teniendo tan cercana la fecha en que jubilación de ambos y tomando en consideración los resultados alcanzados durante tantos años en la hostelería mierense para Tertulia 17 nos honra formar parte de vuestro círculo de amistades, nos es muy agradable tener este merecido reconocimiento a unos profesionales tan respetables y eficientes, que han sido partícipes de grandes momentos con nosotros.

No hay más palabras, “SOLO DESEAROS MUCHÍSIMA SUERTE A AMBOS EN ESTA NUEVA ETAPA”

 

 

 

 

Si más motivos dignos de mención dimos por concluida una cena muy sabrosa, agradable y entrañable, así pusimos punto final (con ellos como regidores) a las buenas jornadas gastronómicas de TERTULIA 17 DE MIERES en el BAR RESTAURANTE CASA JAMIN DE MIERES.

 

 

 

 

CENA DE TERTULIA 17 DE MIERES EN “LA VIOLETA” (VIERNES 24-30-2018)

JORNADA GASTRONÓMICA DEL MES DE MARZO

Como es habitual en nuestra tertulia los últimos viernes de cada mes nos juntamos y compartimos nuestra amistad en torno a una buena mesa  y de unas buenas viandas, animados, eso sí, con una amena conversación.

En esta ocasión cenamos en el restaurante la Violeta  en la calle   Armando Palacio Valdés, nº6 de Mieres. El menú consistió en:

 

  • ENTRADAS:
  • Surtidos de Ibericos
  • Cazuela de Portobello
  • Langostinos – Calamares

2º PLATO: Lechazo de Castilla Asado o Bacalao al Gusto

  • POSTRES: Caseros

 

  • BODEGA:
  • Vino Blanco (Marqués de Riscal-Rueda Verdejo)
  • Vino Tinto Portia (Ribera del Duero)

El restaurante estaba muy animado a pesar de la desapacible noche que hacía de agua y viento. En todo momento desde nuestra llegada estuvimos muy bien atendidos por el servicio del local, una vez nos sentamos en la mesa el servicio fue impecable: amable, atento y muy profesional.

 

La comida muy buena (de calidad) y abundante, en definitiva una noche muy agradable y disfrutada en todos los aspectos.

Desde tertulia 17 solo queda dar las gracias a todo el personal de La Violeta por el trato recibido y los platos degustados.

 

 

 

Durante la cena se entregó a Enrique Alonso el pin de plata de Tertulia 17 como nuevo miembro de la asociación de mano de nuestro presidente, Juan José Menéndez

 

 

 

 

TERTULIA 17 DE MIERES

TERTULIA 17 DE MIERES AL BAR JAMÍN

En el próximo año (ya a las puertas) 2018, entre los meses de abril o mayo, echa el cierre “CASA JAMÍN”, después de más de 37 años de vida, qué le vamos a hacer. Es muy probable que un día de esos meses Jamín repetirá por última vez la lista de platos de la carta.

Restaurante Casa Jamin, Mieres

Sí, porque este profesional de la hostelería natural de Turón (Mieres) es de los que todavía se acercan a la mesa y te dicen: (Por ejemplo), «Para comer, Pote asturiano o de verdura, callos con patatas (las patatas aparte, naturalmente) o una buena “sopina asturiana”, de segundo tenéis;, parrochinas con jamón, hoy están muy buenas, filete de ternera, o un pescado muy rico a la plancha (o como lo queráis), la lubina y la dorada, que estaban hoy muy bien de precio en la plaza, y también cantaba la lista de postres caseros con la satisfacción del que sabe que está recomendando cosas para chuparse los dedos preparadas por su mujer.

Algunos podrán pensar, ¿Qué pudo ir mal para Jamín echar el cierre, acaso su “pote asturiano” no estuvo a la altura de las expectativas de los clientes? ¿O que sus afamados “callos” no agradan a los clientes?, ¿o sería que esos mismos clientes llegaban sin apetito al bar-restaurante y utilizaban sus instalaciones para empolvarse la nariz?, desde aquí ya les decimos que no, “NADA DE ESO”, Casa Jamín echa el cierre por una merecida “JUBILACIÓN” y contra eso nada se puede hacer, a casi todos/as nos llega tarde o temprano. Jamín y su esposa (la cocinera) dedicaron su vida a complacer a sus clientes, tantas horas de esfuerzo, de largas jornadas laborales, con sabores y sinsabores, con alegrías y tristezas han llegado hasta aquí, de igual manera alguno/a podrá preguntarse ¿ha merecido la pena?, desde tertulia 17 pensamos que si, para nosotros es un sitio de referencia. Es más que probable que en estos últimos meses,

Durante la comida se le impuso a uno de los nuevos miembros de Tertulia 17 Braulio Antuña la insignia de plata de Tertulia 17, en la imagen nuestro presidente Juanjo en el momento de la entrega

Jamín y su equipo, vuelvan a recibir la visita de Tertulia 17, la despedida, pero solo del bar restaurante, “NO” de Jamín, de su mujer, de su hijo (Benjamín Noval, ex ciclista) y también, cómo no, de la CHICA TRABAJADORA, que por ejemplo al que subscribe este artículo, este magnífico equipo, aguantan casi a diario, utilizando las instalaciones como oficina improvisada.

El Bar Casa Jamín con la cocina casera y los productos de aquí como señas de identidad se fueron haciendo con una clientela fiel que ahora lamenta que se jubile y con mucha nostalgia porque sabemos a ciencia cierta que Mieres pierde a un clásico de la hostelería local.

Son muchos años en la Calle Ramón Pérez de Ayala, años de un Mieres con movimiento incesante al centro de Salud Norte (antiguo Hermanos Maqua), y hace ya, bastantes más años, al mercado dominical de ganados), eran días de mucha actividad, de mucho trabajo, de no dar (casi) abasto a atender las largas mañanas de los ganaderos locales, de frías mañanas, días de el aroma de un buen café, de una infusión, y en aquellos tiempos también de algún puro y muchos cigarrillos, con un periódico descolocado por alguna mesa, allí sus clientes empezaron a descubrir que había sitios especiales, lugares que no son uno más, que son ¨el lugar¨, el lugar donde vuelves porque estás a gusto, donde vas porque allí no hay nada que buscar, lo que buscas es el sitio en sí mismo.

Desde tertulia 17 de Mieres y en el nombre de muchos mierenses queremos dar las gracias a Casa Jamín, todo un clásico de la hostelería de Mieres y de la Montaña Central Asturiana, ahora en unos meses, Casa Jamín cierra sus puertas, será historia, historia, de este Mieres rico en cultura y tradiciones y tras más de 37 años ofreciendo calidad y servicio en la localidad minera.