TERTULIA 17 DE MIERES EN LA TEYERA DEL CABU

Comida en La Teyera el Cabu (Langreo) el viernes 29 de marzo de 2019

La teyera el cabu (Local hostelero y casa)

El viernes 29 de mayo de 2019 tertulia 17 de Mieres se desplazó a la Teyera del Cabu para realizar una reunión y el tercer evento gastronómico del año 2019-04-01.

TERTULIA 17 DE MIERES

El lugar escogido es un local hostelero de larga tradición en las Cuencas Mineras y regentado por personas muy conocidas en el entorno. Estaba lleno de comensales y a los miembros de tertulia se nos acomodo en el bar, el comedor estaba ocupado, tema que no se nos había advertido el día de la contratación y que se nos comunico tres días antes del encuentro telefónicamente (cuando se llamo para decir los tertulianos que acudían al evento), el sitio otorgado no era lo más apropiado para nuestras reuniones (por los temas a tratar), pero que al estar en la esquina del local, salvo de alguna manera la situación, la reunión obligada y comprometida a los miembros de tertulia 17 de Mieres, se realizo al terminar de comer, en la terraza exterior del local.

Urogallo disecado en el local

En la preparación de este encuentro gastronómico nos encontramos con varias adversidades fortuitas que trastocaron un poco las expectativas previstas para el evento . Tertulia 17 de Mieres es una tertulia cultural y gastronómica, por ese motivo siempre se contrata para nuestros encuentros un escogido y convenido menú con el local hostelero, en el caso concreto del viernes 29 de marzo, hubo un malentendido en la trato del menú y de la sala y este hecho provocó  pequeños fallos en las dos cuestiones, algo que al final, sin ser como se había planeado y como nos hubiese gustado, no empaño el encuentro mensual de los tertulianos.

Asistentes al evento después de comer

El menú degustado se compuso de Pote asturiano de primer plato, pitu de caleya y algunas raciones de callos, más algunas raciones de cebollas rellenas de segundo plato,  con los correspondientes postres (un pijama; canutillos y frisuelos). La correspondencia calidad-precio del menú contratado , “estrictamente, al modesto entender del que suscribe esta crónica”, tampoco se ajusta a la realidad de los platos degustados.

Pote asturiano degustado

Por otro lado y como siempre un buen rato entre amigos y con la peculiaridad de que este encuentro era fuera de lo habitual pues era comida en vez de cena.

Tertulianos en la terraza del local

Por último, recordar que el próximo mes de abril, realizaremos la entrega del PREMIO GASTRONÓMICO SABER Y SABOR DEL AÑO 2018, el cual este año ha recaído en el CENADOR DEL AZUL, esperamos que el evento que se está programando, este a la altura de los premiados y de Tertulia 17 de Mieres.

TERTULIA 17 DE MIERES

Tertulia 17 de Mieres en el Restaurante La violeta (febrero de 2019)

Fachada del restaurante La Violeta

El viernes 24 de febrero de 2019 los componentes de Tertulia 17 de Mieres acudieron a una nueva cita gastronómica al Restaurante La Violeta en Calle Armando Palacio Valdés, 6, de Mieres

Interior del Restaurante La Violeta de Mieres

Era la segunda cena del año para nuestra asociación, por lo que previo a la cena (en la misma sala), y motivado por temas importantes a a debatir y solucionar, se mantuvo una reunión con los asistentes al evento.

Comensales a la mesa

La cena contratada en el Restaurante La Violeta, consistía  en lo siguiente:

Entradas: Tosta de Jamón y Verduras, Calamares fritos y Revuelto de Picadillo

Plato Único: Parrilla Ibérica de Bellota (Presa – secreto – pluma – longaniza)

Postres variados.

Todo ello regado con un buen caldo: Arrienzo de Bodega (Marqués de Riscal)..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es importante decir que Juan y su equipo nos dispensaron un trato exquisito y profesional, en todo momento se preocuparon que la atención de los comensales fuera la correcta.

La Violeta es un restaurante que ofrece una cocina variada, típica y bien preparada, resulta un lugar acogedor y  tranquilo (a pesar de que estaba lleno de gente). Además, los camareros son muy amables y casi te sientes como en casa al cenar allí.

En definitiva, un lugar de Mieres para visitar y degustar de su buena gastronomía alrededor de una buena mesa para todos aquellos que no lo conozcan o visiten nuestra ciudad.

Para nosotros otra buena jornada gastronómica rodeada de anécdotas y disfrutando (como siempre) de un rato muy agradable rodeados de amigos.

Alberto Álvarez y Santiago Armada

Por último, no quiero dejar pasar la ocasión sin  trasladar a JUAN Y SU EQUIPO NUESTRAS FELICITACIONES POR LAS ATENCIONES RECIBIDAS.

Para los tertulianos la cena se alargo hasta entrada la madrugada (esto es algo que no suele variar en Tertulia 17 de Mieres), nos fuimos con la certeza de haber pasado y disfrutado de una buena velada en compañía de buenos amigos.

Otro aspecto de miembros de Tertulia 17 de Mieres

En el mes de marzo más.

TERTULIA 17 DE MIERES

LA DESCARBONIZACIÓN Y/O EL FUTURO INDUSTRIAL DE LAS CUENCAS MINERAS.

Cartel del Evento de Tertulia 17 de Mieres

El pasado viernes día 25 de enero Tertulia 17 de Mieres unió en la casa de la Cultura de Mieres a los secretarios Generales de Asturias de los sindicatos CC.OO. de la Federación de Industria y Secretario general de SOMA-FITAG-UGT. Damián Manzano y José Luis Alperi, respectivamente.

Mesa del acto cultural

En esta ocasión y como novedad a estrenar en nuestros actos, Tertulia 17 de Mieres pasa a colaborar con sus debates, en el Club de La Nueva España de las Cuencas.

Como era de esperar, se registró un lleno en la sala y se desarrollo con total normalidad una jornada muy interesante, tanto por su contenido, como por alcance.

Comenzó el acto con la presentación del evento y de los ponentes por nuestro presidente Juan José Menéndez (Juanjo) para seguidamente dar la palabra a Braulio Antuña (También miembro de Tertulia 17 de Mieres), el cual hizo una pequeña e interesante glosa de los ponentes y sus figuras.

Vamos a resumir el contenido de las intervenciones.

Damián Manzano,secretario general ccoo de industria de Asturias

DAMIÁN MANZANO (SECRETARIO GENERAL DE LA FEDERACIÓN DE INDUSTRIA DE CC.OO DE ASTURIAS), decía:

(…) Conviene en primer lugar, para entender claramente el proceso en el cual estamos inmersos, definir lo que se entiende como descarbonización de la economía.  Este concepto surge, o mejor dicho se impulsa con mayor fuerza a partir de la Cumbre de París 2015, de la que España es firmante. Su objetivo se fija en la reducción de emisiones de CO2 a la atmósfera en el horizonte 2050, de cara a reducir los efectos del calentamiento global generados por este gas de efecto invernadero.

Por tanto no afecta sólo al sector del carbón si no al conjunto de la economía y supone un cambio en el paradigma en cuanto a la forma de generación de energía para toda de la actividad humana.

Es decir: tenemos que desvincular la actual situación del sector de la minería del carbón nacional del proceso de descarbonización de la economía, especialmente en lo referente a las comarcas mineras. Las comarcas mineras españolas,  y por tanto las asturianas han venido atravesando por un proceso, iniciado a principios de los años 90, en los cuales se empezaron a darlos pasos para la reducción-liquidación del sector de la minería del carbón autóctono.

Plano de la sala

Este proceso estaba orientado a ir eliminando la presencia dentro del mix energético nacional del carbón producido dentro del estado Español , potenciando el carbón de importación para su quema en térmica, debido a sus aparentemente menores costes. La culminación de este proceso llega en diciembre de 2010 con la emisión de la Directiva Europea 787, en el que se fija la devolución de las ayudas de Estado por parte de las empresas que continúen su actividad más allá del 31 de Diciembre de 2018. Esto, como la realidad ha demostrado, supone en la práctica el cierre de la totalidad de las empresas que recibieron dichas ayudas, dado la imposibilidad real de devolverlas.

Por tanto el futuro del carbón autóctono estuvo más ligado a los intereses económicos de las eléctricas, que necesitaban tener a su disposición carbones con menores costos, que a un proceso de reconversión de la actividad.

Una vez definido el escenario, nos encontramos que los sectores principalmente afectados por  la denominada “descarbonización” son los siguientes:  

  • 1- Extracción.
  • 2- Generación eléctrica.
  • 3- Industrial.
  • 4- Movilidad
  • 5- Doméstico.

Ante ello y para poder actuar a futuro con una visión global dentro de las Comarcas Mineras, son imprescindibles algunos puntos:

  • 1-Reconocimiento situación actual y resultado de los procesos que se han desarrollado.
  • 2- Reconocimiento de que estamos ante un nuevo paradigma socioeconómico en su conjunto que se mueve con factores diferentes a los utilizados hasta ahora
  • 3- Reconocimiento de que sectores tan intensivos e identificados con el territorio, como el sector del carbón, no son sustituibles si se tiene como objetivo la restauración de la situación anterior en lo social, lo económico y lo poblacional. Las actividades en un entorno de economía de libre mercado como el actual no dependen exclusivamente de su atracción a través de incentivos, si no de cuestiones que son propias e inherentes al entorno en que se van a desarrollar. Tratar de volver a caer en este error.
  • 4- Establecimiento de una política coordinada entre las diferentes administraciones implicadas: local, regional y estatal para el impulso de las medidas destinadas a establecer alternativas de futuro en las comarcas afectadas, partiendo de que las acciones deben de tener un carácter complementario y adicional con aquellas a las que estos territorios tienen derecho dentro de la planificación ordinaria de los recursos inversores del conjunto de administraciones.

Otra vista de la sala

Posibilidad de generación de actividades de carácter industrial:

  • Aprovechamiento a nivel industrial de recursos sin explotar inherentes al territorio: forestales y agropecuarios.
  • Establecimiento de nuevos nichos de empleo, muy vinculados al territorio, para la generación de energía, especialmente la biomasa con hibridación de carbón autóctono. En este apartado la empresa pública Hunosa puede y tiene que seguir siendo el elemento motor y generador de iniciativas, aprovechando su inmenso potencial de conocimiento y experiencia.
  • Desarrollo de sectores en el conjunto de las comarcas mineras relacionados con el sector de la industria agroalimentaria, basados en la calidad y la diversificación más allá de lo tradicional.

Desgraciadamente la ausencia de implicación por parte de la iniciativa privada para aprovechar el potencial que las comarcas mineras tienen en cuanto a mano de obra cualificada, tradición industrial y espacio físico para establecimiento de estas actividades ha supuesto tradicionalmente un lastre para su desarrollo. Una cuestión esta que sigue en el debe del empresariado asturiano hasta nuestros días.(…)

José Luis Alperi (SOMA-FITAG-UGT)

Por su parte, JOSÉ LUIS ALPERI JOVE (SECRETARIO GENERAL SOMA-FITAG-UGT), decía:

(…) Las directivas de la Unión Europea para la transición del actual sistema energético hacia un nuevo modelo renovable y sin emisiones netas supone un cambio radical y ambicioso, a la vez que un reto y una incertidumbre temporal.  Para el SOMA-FITAG-UGT, es fundamental abordar estos procesos sin perder de vista el riesgo que supone para Asturias en general, y para las Comarcas Mineras en particular.

Si por transición entendemos paso de un modelo a otro (da igual a qué nos estemos refiriendo), debemos asociarlo inmediatamente a tránsito sosegado, y por tanto a tiempo. Si además complementamos con diálogo, negociación, pacto, consenso; obtendremos, de esa asociación de tiempo y consenso, la calificación de justa.

Componentes de la mesa

En el SOMA-FITAG-UGT siempre hemos venido defendiendo una transición energética justa, considerando justa aquella que garantice todos y cada uno de los empleos existentes, que no penalice aún más a los territorios mineros, y que, al mismo tiempo, se acuerde un pacto de estado por la energía, que sea sostenible, creíble y consensuado.

La planificación energética de un país es una responsabilidad política, ya que hablamos de un bien o servicio esencial y estratégico para el desarrollo de la actividad económica de las empresas con serias repercusiones territoriales en el empleo y la vida cotidiana de los ciudadanos.   Son los poderes públicos, y no los intereses particulares de ciertas empresas energéticas, quienes deben preservar el equilibrio entre el interés ambiental, económico, técnico, social y territorial.  Y a esos poderes públicos, desde le SOMA-FITAG-UGT les reclamamos que apliquen medidas legales para mantener operativas las centrales térmicas que sean precisas con el fin de disponer de una garantía de suministro estable más allá de 2020.

Que se recuperen las inversiones paralizadas por el anterior gobierno del PP para, como se está impulsando en otros países y a través de distintos programas de ayudas de la UE, desarrollar tecnologías de captura y almacenamiento de CO2 que permitan compatibilizar el uso del carbón autóctono con las exigencias medioambientales de lucha contra el cambio climático, y que se apoye a la empresa estatal HUNOSA a continuar desarrollando su actividad en la CT de La Pereda, incluyendo su investigación en captura y almacenamiento de CO2, de manera que su planta piloto pueda ser desarrollada a nivel industrial.

Desde el SOMA-FITAG-UGT siempre hemos mantenido la misma postura de coherencia, homogénea y estable a lo largo del tiempo. Siempre hemos mantenido, sin apriorismos ni inmovilismo, que España no puede prescindir de ninguna fuente de generación, todas tienen sus “luces y sombras”, sus «sus pros y sus contras”.

Y así, si hablamos de la energía nuclear, señalar que los grupos nucleares fueron construidos a finales de los años 80, y alargar la vida de las centrales, requiere grandes inversiones, al mismo tiempo que también habría que despejar las incertidumbres sobre el Almacén Temporal Centralizado (ATC), donde aún hoy no hay decisión política contundente sobre su construcción.

En lo concerniente al gas natural, que se promociona como el combustible fósil llamado a facilitar la transición hacia el nuevo modelo energético, decir que el 100% del gas que se consume en nuestro país proviene del exterior.

Vista general del público asistente

Si analizamos las energías renovables, solo en términos económicos, las primas hasta 2017 en Régimen General fueron de 84.000MM€; en toda la vida útil de las plantas ya en marcha recibirán 199.000MM€; añadiendo otros 7.500MM€. por las 35 reclamaciones judiciales en marcha, y con unos incentivos a la producción de electricidad a partir de renovables, cogeneración y residuos entre los años 2008 y 2015 de aproximadamente 70.000 millones de Euros.  En cuanto al empleo, o generación de valor añadido de los fabricantes de renovables, decir que, de las 10 principales fabricantes de paneles fotovoltaicos del mundo en 2017, siete están establecidos en China.

Siendo proactivos y con una visión de futuro, me gustaría finalizar poniendo en valor la reciente firma “Acuerdo Marco para una Transición Justa de la Minería del Carbón y desarrollo Sostenible de las Comarcas Mineras para el periodo 2019-2027”, que llega con todas las empresas del sector privado en proceso de concurso o liquidación, y sin ninguna actuación en materia de reactivación en el periodo 2013-2018.  Este nuevo Acuerdo contempla la implementación de medidas de reactivación económica y desarrollo alternativo de las comarcas mineras, e iniciar un Plan de Acción Urgente, que incluya la recuperación y puesta en valor del patrimonio industrial minero como fuente de generación de empleo y recursos.

Estamos en un punto donde las cuencas mineras hemos sufrido todas las reconversiones habidas y por haber, los acuerdos que hemos alcanzado tendrán buenos efectos siempre que se cumplan.  Este Acuerdo Marco no es el final de nada, al contrario, es el principio de un trabajo cercano a los territorios, a los trabajadores y a los ciudadanos, que debe desarrollarse para dar la mejor respuesta posible a sus necesidades, sin dejar a nadie atrás, incluidos los trabajadores de subcontratas para los que, dentro del marco jurídico y normativo posible, se ha tenido en cuenta su situación incorporándolos al acuerdo.  Seremos exigentes en su cumplimiento, porque ni el mejor acuerdo del mundo resiste a la falta de compromiso, a la falta de financiación, ni a los incumplimientos.

Recorte del artículo de al Nueva España

Los sindicatos piden un pacto de Estado sobre energía sin injerencia empresarial 

No podemos olvidar que HUNOSA debe negociar su propio Plan de Empresa, con compromisos específicos en el ámbito de la reactivación de las comarcas mineras de la Cuenca Central Asturiana y su transición a un nuevo modelo económico, donde los objetivos pasan inexcusablemente por su viabilidad y consolidación, garantizando el empleo de todos y todas (…).

Al finalizar las intervenciones de los ponentes, la mesa, abrió un turno de palabras al público asistente, estos, con su preguntas (no hubo tiempo para muchas por cuestión de horario), enriquecieron un poco más el debate y resaltaron la inquietud y preocupación que les suscita el tema escogido.

Muy bonito acto en el que los ponentes estuvieron brillantes en sus intervenciones.

¡¡¡MUCHAS GRACIAS A AMBOS POR ACOMPAÑARNOS EN ESTA JORNADA TAN INTERESANTE!!!

Restaurante El Cenador del Azul (Mieres)

Como de costumbre en nuestros encuentros culturales, no podía faltar la cita gastronómica una vez finalizado el evento cultural, esta vez (como muchas más veces), en El Cenador del Azul.

El Cenador del Azul, la etiqueta de una buena gastronomía

José, Ana y su equipo son mierenses, se les nota, tienen el salero y don de la gente Mieres y para más valor, son auténticos profesionales. Es muy agradable ver como la gente disfruta con su trabajo y aquí, en este local hostelero, es uno de ellos. Con lo que respecta a Tertulia 17 de Mieres siempre comer o cenar en el Azul, es una experiencia agradable y distinta, siempre hay un aliciente añadido en el local. Sin hablar del menú (ya lo hare más adelante), el cenador tiene ese toque de lugar encantado y acogedor, no le falta detalle y como de costumbre, esta vez tampoco podía fallar, nos coloco una mesa cuadrada (muy amplia y cómoda), donde el espíritu de nuestra tertulia (que no es otro que hablar y debatir), se desarrollo con plena fluidez por parte de todos los miembros. No quiero dejar pasar y se hace necesario, hacer una mención especial a “Noel” por su profesionalidad y desvelo en atender a tan numerosa mesa.

Comensales en el Cenador del Azul

El restaurante (y ya lo dije en más ocasiones), es ese local que nos gustaría encontrar como clientes en cualquier lugar de este país, si juntamos todas las piezas que conjugan en El cenador del Azul, este sería el lugar ideal donde nos encantaría comer o cenar y disfrutar de ello.

Uno de los platos degustados en el restaurante

La jornada se cerró bien entrada la madrugada, con la satisfacción (una vez más), de las cosas bien hechas.

 

TERTULIA 17 DE MIERES

Evento gastronómico en el Café Bar L’Argayu (14 de diciembre de 2018)

Tertulia 17 de Mieres

Una vez más, Tertulia 17 de Mieres en diciembre, rompe la dinámica anual y en vez de hacer cena (como todos los últimos viernes de cada mes), realiza comida, hecho ya considerado por los tertulianos como una tradición.

Actualmente en Mieres el sector de la gastronomía se está abriendo más que nunca, y cada día surgen nuevos platos distintos que probar, nosotros lo hacemos de forma habitual durante todo el año, menos en esta ocasión, en el que el clasicismo se impone a la variedad.

Comensales asistentes en la comida de diciembre de 2018 en L’Argayu

El evento gastronómico se realizo el viernes 14 de diciembre a las 15:00 horas, en esta tradición tertuliana nunca metemos variedades, siempre el mismo menú y en el mismo sitio, pero en esta ocasión hubo variedades significativas. El local (bar-restaurante), no varió,  el mismo de todos los años, solo que con una nueva dirección. Los nuevos responsables del local hostelero son SARA Y CASTRO y tambien tiene un nuevo nombre “CAFÉ-BAR L’ARGAYU” (antiguo bar casa Jamín).

Se hace necesario decir que salió todo muy bien y que el tradicional menú de Tertulia 17 en diciembre (pote y callos), estuvo muy bien, nos encontramos con un personal muy atento y amable, bien atendidos y en todo momento con la atenta supervisión de los nuevos regidores para no dejar al azar ningún detalle.

Otra imagen de la comida

Tertulia 17 de Mieres se encontró en el mismo ambiente (en casa), que revivimos cada año, para nosotros es una comida especial y la única repetida el mismo mes, año tras año. En el reencuentro de la cita gastronómica y a la hora acordada, se encontraba entre nosotros, nuestro buen amigo Jamín (antiguo regidor del local hostelero), una buena sorpresa, porque para esta asociación cultural y gastronómica, Jamín es un buen amigo y nos encanta encontrarnos con él, si lee estas líneas “MUCHAS GRACIAS POR EL DETALLE JAMÍN”.

Los comensales salieron satisfechos y “fartucos” del evento gastronómico, así que el menú tradicional del mes de diciembre, obtiene UN NOTABLE ALTO A NUESTRO CRITERIO. Degustamos MUY BUEN POTE y unos MUY BUENOS CALLOS, esperamos que el local hostelero siga en esa línea ascendente y desde TERTULIA 17 DE MIERES, LES AUGURAMOS UN ÉXITO ASEGURADO EN LA BUENA MESA MIERENSE.

No cabe duda que nos volveremos a encontrar entorno a una buena mesa en el café bar L’Argayu en la Calle Ramón Pérez de Ayala de Mieres.

 

Para finalizar solo resta desear

¡¡UNAS MUY FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS A TOD@S NUESTROS AMIG@S Y QUE EL AÑO QUE SE ACERCA (2019), LES SEA LO MÁS BENEFICIOSO POSIBLE!!

Cita Gastronómica en el Restaurante El Maestrante de Mieres (Calle Armando Palacio Valdés, nº 3 – Bajo 33600 Mieres)

Restaurante el Maestrante

Alguno puede pensar que en Mieres y concejo existen pocos sitios donde poder comer bien y disfrutar de un buen local y servicio, pues bien, se equivocan aquellos que lo piensen, resulta que hay muchos y muy buenos. Desde Tertulia 17 de Mieres lo estamos comprobando desde hace unos cuantos años y les aseguramos que los hay, es más, deberíamos ir pensando  desde algunas instancias locales en dar una vuelta al tema de la restauración de nuestro concejo.

Entrantes (Croquetas caseras)

El pasado viernes día 30 de noviembre, como cada mes, Tertulia 17 de Mieres reunió en torno a una buena mesa en el Restaurante El Maestrante (Calle Palacio Valdés, nº 3)

Entrantes (Cecina con queso de Cabra)

El día era propicio para encuentro, ya que a las 20:00 horas era el Pregón de la festividad de la Asociación Minera Santa Barbara en el Parque Jovellanos de Mieres.

Entrantes (Mejillones a la marinera)

En un ambiente distendido y alegre nos encontramos a las 21:30 horas en el local concertado para la cena.

Previo a unos vinos en la barra pasamos al comedor.

La cena empezó con

Cachopinos de cerdo astur

Entrantes a base de Cecina con queso de cabra, Mejillones a la marinera y Croquetas caseras.

A continuación, a escoger entre Merluza en salsa verde con crujiente ó Cachopinos de cerdo astur.

Para finalizar con postres variados

Merluza en salsa verde

Rápido el servicio y buena presentación de los platos, a todos los comensales lo gusto lo escogido y se degusto el menú con agrado “BUEN SERVICIO Y BUENA RELACIÓN CALIDAD PRECIO”.

Postres variados

A esta cita, a última hora se descolgaron  3 tertulianos, lo que no fue impedimento para que el restaurante agilizara el pequeño cambio de tres comensales menos y se reordenará la nueva situación, muy eficiente el equipo del restaurante abordando los cambios de última hora.

Después de la cena la alargamos un poco con una animada charla sobre diferentes temas de actualidad y como siembre debatiendo cuestiones políticas.

Tertulianos en el Restaurante en el Maestrante

Nos fuimos del Restaurante entrada ya la madrugada y algunos (los menos), aún la alargaron un poco más. En definitiva otra estupenda jornada gastronómica de Tertulia 17 de Mieres.

Cena de Octubre en Parrilla Bacus de Mieres

Tertulia 17 el La Parrilla Bacus de Mieres

Una noche lluviosa y desapacible de finales de octubre pero animada para Tertulia 17 de Mieres

Exterior del local

La noche del viernes 26 de octubre de 2018 Tertulia 17 realizó la cena del mes en el «La Parrilla de Bacus”, en Calle Guillermo Schultz, nº 4 de Mieres, en la misma, se desarrolló un encuentro animado entre los tertulianos que acudieron a la cena, era una más, para tertulia 17 de Mieres pero esta vez, en un sitio novedoso.

Tablas de embutidos

Para tal fin, habíamos encargado:

Entradas: embutidos de león y paté de morcilla

Bacalao con Pisto

Platos: los platos gastronómicos eran: Bacalao con Pisto o Churrasco del Esla

Churrasco del Esla

Vinos: para beber se había elegido  un buen caldo de Ribera del Duero y un blanco de Rueda.

Los postres variados a escoger

Interior del Local gastronómico

El menú escogido estaba muy bien presentado (con gusto) y  complació a los comensales de tertulia 17 presentes, estaba todo delicioso y bien preparado. a destacar el comportamiento (trato) del equipo de trabajo del local, muy correcto y con un regidor, Jaime, atento a las necesidades de todos los comensales del local Que esa noche estaba al completo. «Había un buen ambiente».

Tertulia 17 de Mieres

Tertulia 17 de Mieres se atreve a recomendar  la Parrilla de Bacus para ser partícipe de la gastronomía del local, y yendo un poco más allá, es una buena ocasión para degustar el «Churrasco del Esla», estaba exquisito.

Calle  Calle Guillermo Schultz de Mieres, donde se encuentra la Parrilla de Bacus

En general y resumiendo; un buen local para perderse un día cualquiera y degustar de unos platos bien planificados y ajustados en calidad-precio.    La noche terminó como siempre para los tertulianos asistentes (bien llenos «fartucos» y satisfechos). Algunos tertulianos despidieron la cita de la noche en el Café Habana de la calle Jerónimo Ibrán de Mieres, un local muy acogedor y con un encanto especial, donde se puede hablar y debatir temas de actualidad con una buena música de ambiente. Tertulia 17 de Mieres y todos sus miembros, quedan de nuevo emplazados para la cita del mes de noviembre.


Rincón mágico del Café habana (local de Pepe Fueyo), captado por la cámara de José Ramón Viejo

Tertulia 17 de Mieres

La vía de La Mesa, abandonada y desconocida

Víctor M. Vázquez

El arqueólogo Jorge Camino ensalza la calzada romana de Somiedo como una de las rutas más importantes de Europa y lamenta que los gobiernos apuesten por «el grandonismo cultural cuando con pequeñas cosas se conservan y divulgan nuestros auténticos tesoros»

La Nueva España https://www.lne.es/asturias/2018/10/21/via-mesa-abandonada-desconocida/2367118.html (por Víctor M. Vázquez)

La montaña somedana y su gran atractivo cautivaron a Jorge Camino Mayor (Avilés 1960) en su juventud y desde entonces ha realizado innumerables excursiones, disfrutando de los diversos paisajes del concejo y de la compañía de sus colegas de caminatas. Este licenciado en Historia por la Universidad de Oviedo y doctor en Arqueología por la de Alcalá de Henares es, en palabras del asturiano Rodrigo de Balbín Behrmann, hoy en día catedrático Emérito de Prehistoria de esta última Universidad, «un caso paradigmático de una generación formada en la Universidad de Oviedo y enriquecida intelectualmente por la asidua colaboración con colegas ibéricos y franceses».

Cordal de La Mesa, al atardecer, desde la braña homónima

Estas palabras, que forman parte del prólogo del libro sobre la llamada vía de La Mesa, que en breve plazo verá la luz y cuya base no es otra sino la tesis doctoral del propio Jorge Camino, cobran su total dimensión cuando se enmarcan en la deficitaria realidad intelectual de la arqueología asturiana, a la que previamente se refiere Rodrigo de Balbín en el texto mencionado, quien señala también que «los avances se producen a partir de determinadas personas que luchan individualmente por mejorar la situación, aprender y dar a conocer lo que aprenden».

Un café matinal sirve para acompañar la conversación que establezco con Jorge Camino, para hablar del Parque Natural de Somiedo desde la perspectiva del hombre de la cultura que es. Además de su conocimiento del territorio, dada la afición a la montaña que ya he comentado, Camino tiene en su haber el hecho de estudiar la vía de La Mesa desde una perspectiva arqueológica y que, como el lector ya supondrá, ha sido el tema de su tesis doctoral a la que me he referido, leída en el año 2016.

Trabajaba mi contertulio en unos de los yacimientos arqueológicos más divulgados en los últimos años en Asturias, y que no son otros que los descubiertos en otra vía antigua, La Carisa, en la que evidenciaron todo un entramado de restos romanos e indígenas, cuando el llamado Homón de Faro despertó los recuerdos somedanos de Jorge Camino y comentó con sus colegas que aquella estructura defensiva le evocaba mucho al llamado Muro en el conocido camín real del Puerto de La Mesa, en su tramo somedano.

Yolanda Viniegra y Rogelio Estrada eran los arqueólogos que compartían con él los estudios de La Carisa, y lo que se convirtió en una primera excursión y más tarde en una obsesión, se transformó en el trabajo que permitió su doctorado.

Granda Blanca

De vía a camín real: uno de los más importantes lugares del patrimonio cultural somedano.

Me comenta Jorge Camino que D. Juan Uría Ríu y D. Claudio Sánchez Albornoz, allá en la primera mitad del pasado siglo, descubrieron el origen romano de la llamada ruta de La Mesa, «una de las vías que discurren a mayor altitud en Europa, atravesando los puertos alpinos de la Cordillera Cantábrica, y que su trabajo de arqueólogo, entre los años 2005 y 2007, permitió un primer estudio y reconocimiento histórico de la traza, que, por cierto, en muchos lugares se separa del itinerario actual de la ruta del mismo nombre».

La vía nunca había estado, ni probablemente está, valorada suficientemente, comenta Jorge, quien añade que «hemos descubierto numerosas estructuras de ingeniería constructiva realizadas en época romana», para a continuación deplorar que la primera carretera y «única durante siglo y medio» que comunicaba Asturias con Castilla, desde el siglo XVI, esté en un estado de abandono y desconocimiento social tan lamentable. «Este es uno de los itinerarios que debería formar parte del patrimonio viario europeo, como también lo es el Gran San Bernardo y otros más renombrados, pero no tan importantes», sostiene, para añadir nuevamente que «la vía de La Mesa es una de las que discurren a mayor altitud y que está muy desatendida y falta de promoción en todos sus aspectos». «Ten en cuenta que hasta el siglo XVIII no comienzan a abrirse otros pasos de montaña, como el Trobaniellu, para llegar a Quirós desde Ventana».

Jorge Camino Mayor

Para Jorge Camino, este hecho, el abandono de la vía o vamín real del Puerto de La Mesa, forma parte de la disfunción administrativa con los equipamientos. «No se priorizan las cuestiones, las inversiones, los últimos gobiernos han optado por el grandonismo cultural, cuando con pequeñas cosas se conservan y divulgan los auténticos tesoros que poseemos», me recuerda mi contertulio, a la vez que me recalca que es necesario que todo ello se base en investigaciones serias y científicamente planteadas.

Comento con Jorge Camino mi opinión de que todo el Patrimonio Cultural somedano está en un franco abandono, que en todos los pueblos hay arquitectura religiosa, imaginería muy interesante, elementos etnográficos interesantísimos y que tal vez una de las asignaturas pendientes del Natural de Somiedo pudiera ser la puesta en valor de todo este conjunto de forma que se ofrezcan otras actividades a los visitantes que no sean meramente las de naturaleza y observación de fauna. «Ciertamente hay un dilema, se promociona todo lo religioso y algunas veces solo lo religioso», me comenta, «yo veo que se invierte en demasía en este capítulo y los responsables de su mantenimiento lo dejan envejecer rápidamente»; como ejemplo me habla de la reposición de cubiertas de iglesias y la falta de mantenimiento del mismo por párrocos y parroquianos, «a veces algo tan sencillo como sustituir unas tejas», añade.

Ganado vacuno en Piedra Jueves; a la derecha pueden verse los restos de uno de los miliarios modernos instalados por la Administración regional

Pero falta también la divulgación, la edición de pequeñas guías, «imagínate un pequeño libro de osos, de flores, de pájaros, de La vía de La Mesa, de las brañas, etc. para que la gente lea o simplemente consulte en hoteles, casas de aldea, apartamentos, disfrutando de los días de nieve o lluvia», recalca Jorge, como también, «la escasez o simple ausencia de visitas guiadas a este tipo de patrimonio».

¿Puede haber un futuro para todo este conjunto patrimonial?

Lanzo mi pregunta preferida sobre el Patrimonio Cultural que encierra el Parque Natural de Somiedo, a Jorge Camino Mayor, aunque, a lo largo de nuestra conversación y otras muchas anteriores, ya conozco parte de las respuestas. Toma como ejemplo las brañas para contestar a mi pregunta; «mira, Somiedo es una gran braña, pero faltan estudios de conjunto de estos sistemas de explotación territorial, planteado desde el punto de vista antropológico, histórico, arquitectónico, viario, natural, etc. que permitan entender todo el concepto».

El Muro, muralla y foso

«Si nos fijamos en las cabanas de teito, como todo el mundo sabe y aprecia, están en un franco abandono, pero no se puede abordar la conservación de todas», añade mi interlocutor, para proponer algo que probablemente esté en la mente de mucha gente preocupada, pero que nadie se atreve a expresar con la claridad con que lo hace Jorge: «evidentemente hay que musealizar varios conjuntos muy representativos, como ejemplo La Pornacal y Mumián, y hay que poner otras en uso para que se puedan conservar; hay ejemplos en muchos países, cabañas transformadas en alojamientos temporales, con su exterior intacto, pero con un interior cómodo que permita al visitante disfrutar del lugar sin gran suntuosidad, pero con las mínimas necesidades cubiertas, camastro, baño, agua corriente, luz, chimenea, cocina, etc.».

Para abordar esta transformación, Jorge opina que será necesario establecer unos patrones básicos de rehabilitación, modo de conservación y normas de uso; «porque si no estos elementos etnográficos desaparecerán para siempre y la Administración nunca podría intervenir en todas las cabanas y casas teitadas», añade.

El Xuegu la Bola desde El Michu; al fondo, difuminada, Peña Ubiña la Grande

«En realidad», me dice, «hace falta un gran inventario de recursos patrimoniales, a la vez que es necesario, vuelvo a insistir, tener un buen plan de investigación». Sin embargo, Jorge Camino, hombre con la cabeza sobre los hombros y los pies en el suelo, bregado en miles de batallas administrativas, añade casi como epílogo, «¡siempre estamos soñando!, el futuro llega tarde, nosotros ya estamos maduros, en retirada, se podrán hacer cosas, pero muy lentamente y siempre por impulsos externos, no hay materia prima, hay una gran regresión intelectual en todos estos años».

Para finalizar, Jorge Camino Mayor me comenta con nostalgia lo que ocurría en Asturias en los años 80, en donde había una Universidad potente y a su vez se constituía una Administración autonómica planificadora. «Se ha perdido el sentido de la proporcionalidad, todo son floriloquios, se ha perdido la escala de las inversiones, se gasta en tonterías y se olvida lo verdaderamente importante». Como ejemplos, mi contertulio me habla del «teito» que adorna una glorieta en Oviedo y del dolmen más casa castreña de la entrada a Los Oscos.

Cabana de teito y corro, en la braña de La Mesa

Jorge y yo hablamos también de otras muchas cuestiones, como por ejemplo la importancia que hubiera podido tener el clima, claramente más cálido en época romana hasta los siglos V o VI, en el abandono de la vía de La Mesa en beneficio de la vía Escrita que discurre por el fondo del valle. De la datación medieval del Muro a partir de una semilla, redonda y pequeña, encontrada en un paleosuelo, de tramos de la vía extrasomedanos arrasados por carreteras, y de un largo etcétera, que el lector podrá consultar en el libro que Jorge Camino Mayor pondrá a disposición de los lectores, en un breve plazo, en las librerías de toda España.

FUENTE: Víctor M. Vázquez. Miembro Numerario Permanente Del Real Instituto De Estudios Asturianos

Un parque de todos y para todos

Víctor M. Vázquez

Mejorar la estética de los cierres de fincas y fomentar los hábitos de limpieza entre los visitantes, retos del espacio natural

Las llamadas Casas de Veigas son uno de los elementos que conforman el Ecomuseo de Somiedo y en esta sede del mismo, un atardecer soleado, me reúno con María Teresa Lana Díaz, Marité, (Valle de Lago, 1962), que es la responsable del propio Ecomuseo y de la Biblioteca Pública Municipal; hablamos de estos 30 años del Parque Natural somedano.

Como muchos de los jóvenes del concejo que querían estudiar el BUP, tuvo que irse a Oviedo y allí, en el internado de las monjas de la Inmaculada, finalizó este período, para a continuación ingresar en la Escuela de Magisterio hasta terminar sus estudios; tiempo en el que convivió con sus dos hermanos en el piso que sus padres habían adquirido para reunir a los hijos.

Marité Lana, en una imagen reciente

Marité recuerda, con emoción y mucho cariño, a su padre, Aurelio Lana Feito, tristemente fallecido en 2013, uno de los somedanos más queridos por cuantas personas de bien llegaban al barrio alto de Valle de Lago, L’Auteiro, y en la Taberna homónima entraban a comer, o simplemente tomar algún refresco o un tentempié. La amena, documentada, culta y sabia conversación de «Aurelio el de L’Auteiro», persona que destilaba bondad por todos los poros de su piel, nunca podrá ser reemplazada. Junto a él, su mujer «Piro» Díaz Rodríguez, magnífica anfitriona y excelente cocinera, complementaban aquel negocio familiar, referencia, como he dicho, de tantas y tantas visitas a uno de los lugares más frecuentados del Parque Natural de Somiedo.

Los veranos eran el momento de retornar a casa y allí, en la taberna L’Auteiro, Marité Lana ayudaba a sus padres, tanto en este negocio como en el apoyo en las labores del campo. En 1992 obtuvo una plaza en la escuela taller de Somiedo, en la que impartía clases para la obtención del graduado escolar, o simplemente como complemento formativo a las actividades laborales de los alumnos. Allí permaneció hasta 1996, año en que no consiguió renovar, y en 1997 se incorporó a sus cometidos actuales.

Aurelio Lana, Pedro de Silva y Javier Solana, junto a otros conocidos somedanos, en agosto de 1995, en L´Auteiro

La taberna abrió sus puertas en 1981 y se convirtió en un espacio social de conversación; el portalón, la barra, el comedor, recibían a cuantos visitantes pasaban hacia el Lago del Valle y a los vecinos que se acercaban por allí. Los campamentos itinerantes que organizaba la Agencia de Servicios a la Juventud del Principado de Asturias, acampaban en las cercanías de L’Auteiro, y Marité recuerda entre risas a «Milio el del Nido», cocinero, y al médico Javier González, director, tomando algún vino o chupito de licor de orujo, mientras que los jóvenes campistas consumían toda la reserva de «Phoskitos»; eran las llamadas «Rutas Vaqueiras», que cosecharon grandes éxitos de participación en aquellos ya lejanos ochenta.

Llega la declaración del Parque Natural. Mi contertulia recuerda los tiempos previos a aquel junio de 1988, cuando aparecieron por El Valle los investigadores del INDUROT y otras gentes de la Universidad; «ante el desconocimiento se anteponía la ilusión», me dice. Su padre, Aurelio, siempre daba valor a la naturaleza y pensaba que los somedanos deberían ser los primeros en algo, menciona Marité. «Éramos la tierra de los osos, pero la gente no sabía dónde estábamos», me comenta, a la vez que afirma que «Somiedo estaba más aislado que otros concejos del Occidente».

«Poco a poco llegaba más gente por aquí, la escuela taller atrajo a muchas decenas de alumnos, allí se formó gente que sigue trabajando en la construcción, en el sector turístico, en etnografía, etc.», continúa exponiendo mi interlocutora, que a su vez me comenta su valoración más que positiva de estos 30 años de Parque Natural, en los que se han logrado objetivos como la conservación de especies, con el oso pardo como emblema, con una recuperación muy importante, que si bien se dio también en otros lugares próximos. «No cabe duda que Somiedo ha jugado un papel importante en los planes de recuperación de esta especie», añade.

Casa ‘teitada’ en Veigas perteneciente al Ecomuseo de Somiedo

«También es cierto», continúa hablando Marité, «que no se ha logrado lo mismo con el urogallo, al igual que no se ha logrado tampoco en el resto de Asturias, y es una pena, pero se ve que es una especie mucho más problemática en cuanto a conservación y que los factores que influyen en su declive son muchos y difíciles de atajar».

Comentamos también las inversiones realizadas en estos últimos 30 años ya sea en carreteras, saneamiento, depuradoras, etc., «Ahora es necesario seguir con inversiones en tecnología, coberturas de internet, telefonía móvil, para estar al nivel de las ciudades, puesto que son herramientas de trabajo y de formación a todos los niveles, no sólo en la administración o el turismo, también los ganaderos pueden, -y algunos ya lo hacen-, utilizar cámaras en las cuadras para controlar desde el móvil o el ordenador el estado del ganado», continúa la responsable del Ecomuseo.

Rebaño de ovejas merinas, raza autóctona desgraciadamente desaparecida de Asturias

Para ilustrar la importancia de nuestro primer Parque Natural, Marité Lana me habla del flujo de grupos de visitantes que han venido a Somiedo para conocer la realidad de la declaración de la figura de protección, pues ellos se encuentran en esa tesitura. «La impresión que se llevan es que aquí la gente asume el Parque, y que este es un motor de desarrollo a la vez que un modelo de conservación, y que las dos cosas son compatibles. Ciertamente, buscando siempre el encuentro entre distintas posturas, posturas enfrentadas, pero con consenso», afirma.

Educación ambiental, estética, observación de fauna, carreras, mejoras de comunicaciones y patrimonio etnográfico. Ante la pregunta de ¿a qué retos se enfrentan los somedanos para afrontar un futuro de bienestar?, Marité Lana me comenta múltiples ideas que surgen de la mujer reflexiva que es y aflora en la conversación el gran cariño con que habla de su tierra natal. En primer lugar habla de la necesaria educación de las personas que visitan Somiedo y hacen rutas de montaña, pero a la vez dejan señales de su paso en forma de toallitas, pañuelos de papel, cigarrillos, envases y envoltorios. «Este año hicimos dos actividades convocadas por asociaciones locales, en las que la gente se implicó con entusiasmo.; limpiamos de basura dos de los recorridos más concurridos del Parque. Son pequeños gestos, pero que significan mucho», concluye.

«Por otro lado la estética también debería estar presente» añade Marité refiriéndose a los innumerables somieres utilizados como cierres de fincas, de huertos o de corrales. Esta cuestión también la hace extensiva a los indicadores de negocios, hospedajes y bares; «deberíamos de ser capaces de unificar este tipo de señales», afirma mi contertulia a la vez que incluye en este apartado la necesaria retirada de los cientos de carteles anunciadores de fiestas locales y otros eventos. «Los colectivos de la sociedad civil creo que debemos implicarnos en la conservación y respeto por nuestro entorno», señala como colofón de esta reflexión.

Entorno de Santa María del Puerto, con La Penouta al fondo

Para la responsable del Ecomuseo somedano, uno de los grandes retos es el de regular cuanto antes el turismo de observación de fauna. «Es un hecho que se está dando, y que es a la vez un derecho y una oportunidad» me comenta, para añadir «oportunidad para nuevos puestos de trabajo, y oportunidad como educación ambiental y de respeto a la naturaleza, pero que debe hacerse con control y respeto, siempre teniendo muy presente que lo primero que hay que tener en cuenta es la conservación de la especie, cualquiera que esta sea». En la conversación, Marité añade que cree que la mayoría de la gente que practica este tipo de turismo es respetuosa con las especies y con el medio; pero que hay que prevenir posibles efectos secundarios, no interfiriendo en el desarrollo de las actividades cotidianas de los vecinos de los pueblos.

«A los visitantes hay que darles información sobre cómo actuar en caso de encontrarse con alguna especie de fauna salvaje, es importante saber lo que no se puede hacer y lo que sí», sigue comentando mi interlocutora que añade: «A veces cuando la gente pregunta, ¿pero aquí hay osos?, ¿están por ahí fuera?, al oír la respuesta manifiestan que tienen miedo, que les asusta hacer una ruta, por si aparece algún ejemplar. Por eso es importante informar, educar; como también lo es la necesidad de que las administraciones controlen el uso de imágenes y la difusión de información que pudiera ser perjudicial para la conservación».

En temas como las nuevas actividades deportivas en montaña que desde hace algunos años han llegado a Somiedo, como son carreras tanto pedestres como en bicicleta, mi interlocutora también tiene su personal visión, aunque ciertamente se asusta cuando le comento, exagerando un poco, que en realidad no hay límite legal para las mismas. Lo primero que me dice, es que los instrumentos de gestión del Parque Natural han de recoger estas regulaciones, a la vez que me habla del gran acierto que tuvo la aprobación del primer Plan de Uso y Gestión tomando decisiones muy acertadas en cuanto a establecimientos hoteleros, campings, restricción de zonas, etc., que conformaron un modelo de desarrollo exitoso. «Las carreras de montaña», me dice Marité, «tienen sus defensores y sus detractores, supongo que como todo. Lo importante es buscar el equilibrio. No creo que los que corran quieran acabar con la biodiversidad ni con ninguna especie. Pero si el problema es la cantidad, pues que se hagan estudios de impacto y se actúe en consecuencia. El Desafío Somiedo, es la que más gente mueve y yo vería bien volver a los 300 participantes por categoría o menos, 250. En cuanto al recorrido, no pasa por ninguna zona restringida, no pasa por ninguna zona por la que no podamos ir cualquiera en un día de excursión. Que son muchos, pues que los responsables de la gestión digan cuál sería la cantidad asumible».

Aurelio Lana Díaz y ‘Piro’ Díaz Rodríguez, en la Taberna L´Auteiro

«Yo las comparo con otra actividad, la caza. Yo no la practico, ni en mi familia hay costumbre, ni la hubo. Pero respeto que sea una actividad que se lleve a cabo en un Parque Natural, doy por supuesto que se hace bajo los criterios de conservación y respeto a las especies protegidas. Sé que se suspenden cacerías cuando se detecta presencia de osos en la zona, es decir, se establecen cauces, normas, protocolos, para que esta actividad sea compatible con la conservación y de hecho los cazadores son un colectivo aliado en este cometido. Creo que así debería ser con otras actividades que surgen. Es importante que los distintos IGIs contemplen estas actividades y las regulen», reflexiona Marité en esta larga y agradable conversación.

«Ciertamente, los somedanos estamos orgullosos de que nuestro concejo sea Parque Natural y Reserva de la Biosfera, sabemos lo que significa conservar, proteger, y que eso sea compatible con el desarrollo económico, con oportunidades de empleo. Cuando reclamamos una mejora en una carretera no significa que queramos arrasar con todo lo que hay, no. Es posible mejorar las carreteras, no para llegar más rápido a ningún lado, si no para circular más seguros, y a la vez respetar todo lo posible la riqueza en flora y fauna que pudiera verse afectada. Si nuestras casas no son como hace cien años, nuestros modos de comunicarnos tampoco, nuestra ropa tampoco, ni nuestros medios de transporte, ¿por qué ha de serlo nuestra carretera? No olvidemos que aquí vivimos gente», es la opinión literal que Marité me transmite como aportación a la polémica, que desde hace varios años se ha desatado, con respecto a los diferentes proyectos de acondicionamiento de la carretera autonómica que atraviesa el concejo de norte a sur y a los impactos que podría producir sobre ecosistemas únicos en Asturias.

Uno de los lagos de Saliencia, el de la Cueva o de la Mina

Evidentemente, también comento con la responsable del Ecomuseo somedano, sobre el estado de conservación de los elementos etnográficos que atesora el concejo, tema que conoce perfectamente y que con seguridad está entre sus preocupaciones más inaplazables «de la gran riqueza etnográfica existente deriva el problema» me comenta. «A finales de los 80 había en pie 375 «cabanas de teito», y entre 2003 y 2005 se censaron 275. Este descenso, debido a la falta de uso y al cambio de la actividad ganadera se ralentizó gracias a las ayudas al «teitado» que otorgaba el Principado, estas se retomaron hace poco, pero con escasos fondos. Es difícil encontrar la fórmula para conservarlas. Son propiedades privadas. Tal vez una de las formas de mantenerlas sea a través de los programas de Custodia del Territorio que auspicia la Unión Europea», me dice Marité. «Pero también están hórreos, molinos, fuentes, ol.leras, la lengua, costumbres, etc.», añade mi contertulia ante este tema que daría para hablar horas y horas.

Como colofón, y dejando en el tintero multitud de temas tratados, María Teresa Lana me comenta respecto a estos 30 años del Parque Natural, que «sin duda el balance es positivo, sin por ello no dejar de reconocer que se cometieron y se cometerán errores. Es justo el reconocimiento a los que idearon la figura de protección del Parque Natural, a los que hicieron el estudio previo a la declaración y a los que redactaron el primer PRUG, casi nada más declarar el Parque, pues eso ayudó mucho a despejar dudas y a ordenar actividades, como el turismo, que crecieron a raíz de la propia declaración. Y asímismo, es justo el reconocimiento a los que vinieron después y a los que están ahora, tanto dirigentes como habitantes, visitantes, etc. ¡El parque no es de nadie y a la vez es de todos!

FUENTE: VÍCTOR M. VÁZQUEZ

La comparación con otras zonas rurales: faltan debates críticos

Víctor M. Vázquez

La comparación con otras zonas rurales: faltan debates críticos

Seguramente entre las palabras preferidas de Manuel Galán González-Pardo (Avilés, 1973), se encuentren infancia, educación y cooperación, o al menos yo he sacado esa conclusión, tras una agradable reunión matutina, degustando sendos cafés y disfrutando del sol, en la galería baja del Palacio de Flórez Estrada, en Pola de Somiedo. Este economista, formado en la Universidad de Oviedo, posee un gran bagaje como cooperante de Médicos del Mundo, en cuya sede madrileña trabajó previamente. Perú, Honduras, los campamentos saharauis, Kosovo y Tanzania fueron algunos lugares en los que Manu, que así le llaman sus amigos, participó en proyectos de cooperación al desarrollo.

La Pola de Somiedo, al pie de Peña Vera

En este último país, en un pueblo llamado Karatu, en el año 2006, colaboró en la fundación de una ONG local que lucha por los derechos de menores y jóvenes que viven en la calle y que se encuentran en grave riesgo de exclusión social; se trata de «Mwema Children». Con posterioridad, en 2009, ya en España, participó en la creación de la asociación» Matumaini», que preside, y que tiene como objetivo principal la colaboración con la ONG tanzana, Bondad en swahili, prestándole asistencia técnica, humana y financiera. El mismo Manu acude anualmente a esa región, próxima a los grandes Parques Nacionales tanzanos, pues Karatu es la puerta de entrada al mítico Ngnorongoro, tan conocido por los telespectadores del mundo entero, por los documentales sobre la fauna que habita allí.

«Matumaini», también swahili, significa esperanza, me aclara Manu, y ahora, desde que se ha instalado en Somiedo, hace ya unos 7 años, para regentar el negocio familiar de hostelería, esta organización desarrolla también acciones entre los escolares locales y los tanzanos.

Retrato de don Álvaro Flórez Estrada de autor desconocido

Descendiente por vía materna de don Álvaro Flórez Estrada y con un abuelo paterno médico rural en el Somiedo de los años 50 a 70 pasados, Manuel Galán retornó a tierras somedanas y se integró en la vida social y cultural del concejo inmediatamente. Presidente durante seis años de la Asociación de Madres y Padres de Alumnos (AMPA) del colegio público que lleva el nombre de su antepasado más famoso, se puso al frente de algunos proyectos habían ido quedando apartados u olvidados.

La necesidad de un análisis DAFO. Como buen economista que es, Manu Galán, cree que no se puede vivir eternamente en la autocomplacencia; para empezar, me habla de la necesidad de reunir a los diferentes actores y realizar un sencillo análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) sobre el devenir y el porvenir del Parque Natural. «Precisamente en los actos para la conmemoración de este 30 aniversario», comenta, «creo que faltan muchos actores». «Es necesario abrir debates críticos sobre lo que nos afecta», apostilla.

Manuel Galán, en una imagen reciente

Asegura que su mayor sorpresa al venir a vivir a Somiedo, fue la falta de participación de los distintos grupos de la sociedad, tanto en las políticas municipales como en los espacios de ocio. «Imaginaba que me encontraría con comunidades más activas», añade. Él ve mucho más interés por parte de la gente de fuera que por la población local; piensa también que es muy difícil juntar a la gente del concejo, pues opina que los espacios de participación se los ha apropiado la Administración.

Comparando el concejo somedano con el mundo rural africano, Manu opina que aquí hay una gran desafección y falta de estructura social, frente a lo que ocurre en las comunidades africanas que él conoce bien. «Es preciso abrir debates críticos sobre lo que nos afecta», afirma. En este sentido, me comenta que «Matumaini» organizó, en marzo de este año, una charla sobre violencia de género en el medio rural, en la que participó la doctora en Sociología Mª Ángeles Martínez García, autora de un estudio realizado en Asturias y publicado por el Ministerio de Agricultura.

Palacio de Álvaro Flórez Estrada en Pola de Somiedo.

«Para esta conmemoración del 30 aniversario se han organizado muchos actos, pero ¿qué va a pasar en 2019?», reflexiona en voz alta mi contertulio. Se contesta a sí mismo que existe un desinterés generalizado en muchos frentes, «tenemos una inmensa necesidad de analizar lo que ocurre con nuestro patrimonio y los oficios tradicionales antes de que sea tarde. Compartir debates para encontrar soluciones amplias y consensuadas», añade. En Manu Galán yo he visto un hombre inmensamente dialogante y tremendamente preocupado por la falta de proyectos sostenidos en el tiempo y arraigados al territorio. Una de las cuestiones que más le preocupa es la de no haber aprovechado este 30 aniversario para alinearse con los municipios en favor de la acogida de personas refugiadas, «hay muchas casas vacías y seguramente podríamos haber hecho algo parecido a lo que han hecho otros municipios de España, y qué buena oportunidad hubiera sido para celebrar un aniversario tan significativo».

La Educación como compromiso social. Manuel Galán enlaza un tema con otro sin que yo necesite apenas preguntar nada; por su boca desborda un caudal de ideas siempre positivas y sin reproche alguno hacia nadie. Vuelve a hablarme de su ONG «Matumaini» y su contraparte tanzana «Mwena» en la que trabajan 13 personas y acogen más de 100 niños. Desde «Matumaini», dice, «promovemos modelos de educación creativos, donde niños y niñas están en el centro, con actividades en el aula y fuera de ella, que tocan la educación en valores, abriendo ventanas a otros mundos mediante exposiciones, charlas y talleres que favorezcan una mirada crítica de nuestro entorno». «Además», añade,» damos a conocer realidades africanas diversas, a menudo con un punto de optimismo, que eliminen estereotipos sobre el continente africano y traigan más noticias positivas que nos hablan de talentos, creatividad y arte».

Actuación del camerunés Boniface Ofogo en el anfiteatro del Centro de Interpretación del Parque de Somiedo, en la VII Edición del Festival de cuentacuentos y narración oral «Tibleus

Manu se siente orgulloso de su participación en la rehabilitación del pequeño anfiteatro situado en la trasera del Centro de Interpretación del Parque Natural en el que se celebra el único Festival de Narración oral y Cuentacuentos de Asturias, una de las actividades más reconocidas de las que organizan y que pretende acercar los relatos orales, los cuentos, a las zonas rurales, cuna de muchas historias, pero donde habitualmente no hay posibilidad de disfrutarlas.

Uno de los proyectos que desde «Matumaini» colaboró a recuperar fue el de activar los compromisos adquiridos con UNICEF tras la concesión del título de «Ciudad Amiga de la Infancia», por unos trabajos realizados desde la escuela, pues este peligraba por la pasividad de las diferentes asociaciones que formaban el Consejo. Consiguieron una prórroga de cuatro años (2014-2018) para reactivar los compromisos y ahora las relaciones con el organismo internacional han vuelto a ser fluidas y con permanencia en el tiempo.


Manu, dirigiéndose a padres y alumnos en el salón del Centro de Interpretación del Parque de Somiedo

Manu alaba la gran idea que supuso la apertura de la ludoteca municipal, que acoge a niños de entre 18 meses y 11 años; a su vez me comenta la necesidad de hacer actividades con las familias. Ellos mismos, cuando organizan sesiones de cine, se reúnen a merendar y a que los niños jueguen; «es una forma de recrear las antiguas formas de relación entre vecinos, en un momento en el que parece que cada uno va a lo suyo».

Respecto a la educación reglada, mi interlocutor subraya que en Somiedo hay varios retos pendientes. «Uno es completar la educación secundaria obligatoria y evitar desplazamientos diarios de la comunidad estudiante a Grao y la emigración de las familias a zonas urbanas que a menudo conlleva», señala en primer lugar. Pero también añade que otro de los retos es «conseguir atraer nuevas familias con nenos, nuevas vecindades que se instalen en Somiedo atraídas por las bondades del Parque Natural. Para ello, se requieren políticas que faciliten el tele-trabajo e iniciativas sociales que favorezcan alquileres de bajo coste, así como promover aquellos espacios comunitarios ya olvidados donde las familias adquieran sentimiento de comunidad y pertenencia al territorio».

Murales realizados por los alumnos del colegio público Álvaro Flórez Estrada. El de la izquierda está dedicado a la unión entre los niños de Karatu y de Somiedo, y el de la derecha, a los campos de refugiados por conflictos bélicos.

Manu Galán también me señala, como aspecto positivo, que en los 6 años que lleva viviendo en Somiedo ha visto emerger nuevos liderazgos, como el AMPA del colegio y el Consejo de Infancia y Juventud, en los cuales ha participado activamente.

«Pero hay que hacer más cosas», comenta mi contertulio, como un esfuerzo en sanidad; la pediatra solo viene un día al mes durante dos horas

Nuevas vecindades y proyectos de futuro. Para Manuel Galán, gran parte de la hostelería somedana está sostenida por personas que han venido de fuera a trabajar y considera un reto integrar estas nuevas vecindades en la comunidad; «Matumaini» ya está pensando en organizar un encuentro en el que compartir productos de los diferentes países e iniciar poco a poco una convivencia que vaya integrando en Somiedo a todas estas personas que han llegado a trabajar desde diversos lugares, sobre todo desde Rumanía.

Taller de música organizado por «Matumaini» en el patio del colegio de Pola de Somiedo

Y hablando de hostelería, Manu piensa que hay una acuciante falta de interés por el colectivo. «Cada cual batalla por su cuenta», comenta, «las asociaciones no funcionan lo que desentona con el cada vez mayor tirón de Somiedo». En su opinión, «se necesitan nuevos liderazgos para refundar la vida asociativa hostelera, generar iniciativas ilusionantes y tener una voz única ante la Administración».

«Hay mucha calidad en la hostelería somedana, gran conocimiento del medio y una larga experiencia; son los mejores mimbres para hacer una Asociación fuerte y coordinada, que trabaje por el bien común, pero es necesario superar la falta de motivación e interés por el movimiento asociativo». «No podemos caer en manos de grandes corporaciones hosteleras que nos colonicen, Somiedo perdería su esencia», añade.

Por si fuera poco el trabajo que desarrolla Manuel Galán en Somiedo, hace un año, un grupo de descendientes de don Álvaro Flórez Estrada fundó la asociación que lleva el nombre de este ilustre personaje. Su objetivo fundamental es dar a conocer su vida y obra mediante visitas guiadas a su casa natal, realización de jornadas de estudio y toda una pléyade de actividades culturales que intentan paliar la ausencia que se detecta en el concejo, exposiciones temporales, conciertos de jazz, recitales de poesía, música de cantautores, teatro, música tradicional asturiana y un largo etcétera. «Este año», me dice Manu con cara de satisfacción, «hemos tenido más de 2.000 personas participando en el conjunto de nuestras acciones». Cuando me despido de Manu Galán y de su familia, este me comenta que se le olvidó decirme que sus hijos son inmensamente felices aquí, en el cole, con sus amistades, el medio que les rodea, y que es un regalo poder criarlos en este entorno disfrutando de una etapa de su edad adulta en este rincón de Asturias.

FUENTE: VÍCTOR M. VÁZQUEZ | Miembro Numerario Permanente Del Real Instituto De Estudios Asturianos

EL ALCALDE SIN SUELDO DE MIERES, UN JUBILADO QUE PASÓ 26 AÑOS DE PICADOR EN LA MINA

Ayuntamiento de Mieres

Aníbal Vázquez es uno de los 2.550 alcaldes españoles que ha renunciado a su sueldo. Su antecesor cobraba unos 64.000 euros anuales y él pidió sacrificios: «El primero que se quitó el salario fui yo»

Anibal Vazquez

Aníbal Vázquez es el alcalde de IU en Mieres y no cobra nada. Es uno de los 2.550 alcaldes españoles que ha renunciado a su sueldo. Lo hizo en 2011, cuando llegó a al Alcaldía de la localidad asturiana porque se encontró el consistorio con una deuda «importante». Su antecesor cobraba unos 64.000 euros anuales y él pidió sacrificios a los trabajadores: o despedir a gente o reducir los salarios : «Optamos por la segunda opción y el primero que se quitó el salario fui yo», explica a la SER.

Aníbal está a un mes de cumplir los 64 años y es jubilado de Hunosa. Fue picador en la mina durante 26 años y ahora tiene una pensión de algo más de 2.000 euros: «Tengo una pensión con la que me arreglo, y carretera», explica, aunque dejando muy claro que no pretende «ser ejemplo absolutamente de nada». De hecho, defiende que la gente que se dedica a la política «tiene que cobrar» porque tiene una responsabilidad y hace un trabajo para los demás. «Si no, en política estaría la gente que tiene mucho dinero , como en otros tiempos».

El alcalde de Mieres Aníbal Vázquez

El alcalde de Mieres nos atiende por teléfono desde León, donde asiste a los terceros encuentros de Patrimonio Minero Común. Compara su trabajo con «llevar la comunidad del portal» y discrepa con los que piensan que los políticos tienen que cobrar sueldos altos porque si no se corrompen: «Quien tiene mucho quiere tener más». Defiende que no caer en la corrupción política tiene más que ver con la ética de cada persona y pelea por que cale el mensaje de que «ser político es un trabajo muy digo que está ensuciado por la situación del país, que está podrido por muchas partes».

Aníbal Vázquez, alcalde de Mieres, es uno de los 2.550 alcaldes españoles que ha renunciado a su sueldo. / AYTO. MIERES. 

LOS SUELDOS DE LOS ALCALDES EN ESPAÑA
Los 10 que más cobran y los 10 que menos

http://cadenaser.com/ser/2018/10/04/politica/1538667865_934583.html) 

Cuando llegó a la Alcaldía en 2011 lo hizo con 11 concejales después de ser la segunda fuerza municipal durante muchos años. Lejos de esos 11 ediles estaban los 5 del PSOE, los 4 del PP y los 2 de Foro. Cuatro años después, en 2015, Aníbal Vázquez logró 12 concejales y, con ellos, la mayoría absoluta. «Fue una sorpresa», nos confiesa: «Algún amigo me decía que cómo me volvía a presentar si no había hecho ni una puñetera obra». Aún no sabe si volverá a presentarse en las elecciones municipales de mayo de 2019. «Me responsabilizo mucho con mi trabajo, y después de la mayoría absoluta no me tomo a broma nada». Prefiere reflexionar sobre su próxima candidatura porque «hay que hacerlo sin prisa y sin dejarse llevar por nada».

Anibal en su despacho

Aníbal tiene claro que un político «tiene que trabajar con honestidad» y es lo único a lo que aspira: «Quiero que los ciudadanos le recuerden como un alcalde trabajador y honrado». Antes de despedirnos, el alcalde de Mieres subraya un mensaje: «Mucha gente trabaja en los ayuntamientos de forma desinteresada y altruista, trabajado duro sin salario o con sueldos muy pequeños». Quiere trasladar a los ciudadanos que no todos los políticos cobran las cantidades desorbitadas que se oyen a veces.

FUENTE: CADENA SER. http://cadenaser.com/ser/2018/10/05/politica/1538733553_698276.html